Выбор необходимой производительности

Печать

Необходимая мощность всасывания зависит от размеров кухни и способа приготовления пищи. Подходящую производительность вытяжки можно вычислить при помощи простой формулы:

Шаг 1: вычислить объем кухни. Напр., длина кухни 3 м, ширина 4 м и высота 2,7 м.: 3 х 4 х 2,7 = 32,4.

Шаг 2: умножить объем кухни на 10. 32,4 х 10 = 324. При этом получаем идеальную производительность.

Шаг 3: умножить идеальную производительность на 1,3. 324 х 1,3 = 421,2 м³/ч. В результате реальная производительность составит 430 м³/ч.

Необходимо также учитывать вкусовые пристрастия.

1. Для тех, кто обычно готовит простые блюда и имеет небольшую кухню, рекомендуется модель производительностью 200-300 м³/ч.

2. Для семьи из трех-четырех человек , употребляющей разнообразную пищу и имеющей кухню средних размеров, рекомендуется модель производительностью 300-400 м³/ч.

3. Для многодетных семей, гурманов и для тех, кто любит готовить экзотические блюда рекомендуется модель производительностью 500-600 м³/ч.

Эффективность всасывания дыма, образовавшегося в результате приготовления пищи, зависит также от правильного использования вытяжки. Перед началом приготовления пищи рекомендуется установить вытяжку на первую скорость, увеличивая скорость по мере увеличения количества дыма и запахов. По завершении приготовления необходимо оставить включенной вытяжку на первой или второй скорости на 5-10 минут.