Wie man Küchengerüche beseitigt

Die Küche ist einer jener Räume, die am meisten von schlechten Gerüchen betroffen sind, es gibt jedoch verschiedene Möglichkeiten zur Problemlösung. Entdecken Sie die wirksamsten Maßnahmen.

Küchengerüche können ein großes Problem für den Wohnkomfort der Küche darstellen. Kochdünste, luftgetragene Stoffe und andere organische Moleküle, die beim Kochen freigesetzt werden, können unangenehme Gerüche verursachen, die für alle, die in diesen Räumen Momente des Miteinanders genießen wollen, schwer zu ertragen sind.

Die Küche im modernen Wohnkonzept ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs, an dem die Zubereitung von Speisen und Mahlzeiten wertvolle Momente der Entspannung bedeuten, die man in Gesellschaft verlebt: Daher ist es sinnvoll, über Strategien zur Erhaltung eines angenehmen Geruchs in diesem Bereich zu verfügen. Hier finden Sie nützliche Tipps und die besten Lösungen zur wirksamen Beseitigung von Küchengerüchen.

Küchengerüche: die Rolle der Dunstabzugshaube

Der wichtigste Verbündete gegen die Entstehung unangenehmer Gerüche in der Küche ist unsere Dunstabzugshaube. Die Fähigkeit, den Luftstrom in der Küche zu kontrollieren, macht das Gerät zum Schlüsselfaktor im Kampf gegen unangenehme Gerüche.

Das Funktionsprinzip einer Dunstabzugshaube ist sehr einfach: Sie entnimmt die Luft aus dem Bereich über dem Kochfeld, d.h. die Luft, in der sich die Gerüche hauptsächlich befinden, und ersetzt sie durch saubere Luft. In der Praxis kann dieses Funktionsprinzip in zwei mögliche Arten der Absaugung unterteilt werden:

• Ablufthauben, bei denen ein Absauggebläse die Gerüche über dem Kochfeld aufnimmt und über einen Kanal nach außen abgibt. In diesem Fall erfolgt die Beseitigung von Gerüchen durch einen echten Luftaustausch.
• Umlufthauben, in denen sich außer dem Gebläse ein Filtersystem für die für unangenehme Küchengerüche verantwortlichen organischen Moleküle befindet. Die Moleküle werden im Filter aufgenommen und die Gerüche direkt im Ansaugluftstrom beseitigt, sodass die Luft intern umgewälzt wird.

Dunstabzugshauben sind nicht nur ein funktionales Element der Luftentsorgung und Geruchsbeseitigung. Moderne Dunstabzugshauben vereinen Funktionalität mit raffinierter Ästhetik: Im Elica-Katalog können Sie zwischen Hänge- und Deckenhauben sowie versenkbaren Lösungen und vielen anderen Modellen wählen, die das Design Ihrer Küche mit anspruchsvoller Optik und der Möglichkeit der Integration mit innovativen Beleuchtungssystemen völlig neu definieren können.

Die Wahl der am besten geeigneten Dunstabzugshaube für Ihre Küche ist der erste wichtige Schritt zur bestmöglichen Geruchsbekämpfung. Folgende Parameter sind zu berücksichtigen:

• Durchflussrate, d.h. die Luftaustauschkapazität der Haube. Ein kleiner Trick: Zur raschen Berechnung der optimalen Absaugleistung für Ihre Küche multiplizieren Sie einfach das Volumen des Raumes in Kubikmetern mit 10
• Filtertypen, vom Fettfilter für Ablufthauben bis zum Aktivkohlefilter für Umlufthauben

Geruchsbeseitigung: Tipps für die Küche

Ein großer Teil der Beseitigung von Küchengerüchen beginnt mit der Wahl der optimalen Haube. Doch was ist zu bedenken, damit die Dunstabzugshaube Küchengerüche bestmöglich und dauerhaft beseitigt?

Der erste Tipp ist, die Wartungsrichtlinien für die Haube zu beachten. Hightech-Dunstabzugshauben sind hochgradig autonome und intelligente Geräte, was jedoch nicht bedeutet, dass nicht einige kleine Reinigungsmaßnahmen erforderlich sind:

• Reinigung der Fettfilter, d.h. der Edelstahl- oder Aluminiumgitter, die die in den Kochdämpfen enthaltenen Fettstoffe binden, durch Handwäsche mit speziellen Reinigungsmitteln (wie von Elica angeboten) oder einen Durchgang in der Spülmaschine bei niedriger Temperatur
• Austausch von Aktivkohlefiltern bei nicht regenerierbaren Geruchsfiltern in Umlufthauben, wenn diese ihre Filterleistung verlieren und beginnen, noch übelriechende Luft abzugeben
• Reinigung von Long-Life-Geruchsfiltern, die alle 2 bis 3 Monate gewartet werden müssen, durch Handwäsche oder in der Spülmaschine und anschließendes Trocknen im Ofen, um die Feuchtigkeit zu entfernen
• Regeneration von Keramik-Geruchsfiltern, deren Wartung eine thermische Regeneration im Ofen bei 200° alle 2-3 Monate erfordert

Ein weiterer grundlegender Aspekt ist die Kalibrierung des Ansaugdurchflusses. Je nach Art des Kochens und der Anzahl der verwendeten Kochfelder ist es ratsam, einen Mindestwert für die Absaugleistung zu wählen, damit die Gerüche über dem Kochfeld konzentriert bleiben und vollständig von der Dunstabzugshaube erfasst werden können. Die Elica-Hauben der neuesten Generation haben in ihr IoT-Steuerungssystem die Möglichkeit integriert, das Absaugsystem fernzusteuern, neben autonomen Funktionen, die die Absaugung nach dem Abschalten der Brenner ausreichend lange für den entsprechenden Luftaustausch/die entsprechende Filterung aktiv halten.

Mit ein wenig Umsicht und der richtigen Wahl der Dunstabzugshaube können Gerüche in der Küche effektiv und dauerhaft beseitigt werden.