Jak wyeliminować nieprzyjemne zapachy w twojej kuchni

Kuchnia jest jednym z pomieszczeń najbardziej narażonych na problemy związane z intensywnymi oparami i  zapachami. Na szczęście znamy różne metody umożliwiające rozwiązanie tego problemu. Poznaj najskuteczniejsze środki zaradcze.

Zapachy powstające podczas użytkowania płyty kuchennej mogą stanowić duży problem, gdy kuchnia jest również pomieszczeniem, w którym domownicy spędzają chętnie dużo czasu. Opary kuchenne, substancje rozproszone w powietrzu i inne cząsteczki organiczne uwalniane podczas gotowania mogą wytwarzać nieprzyjemne zapachy, trudne do zniesienia dla osób, które chcą przyjemnie spędzać czas w tych pomieszczeniach podczas spotkań towarzyskich.

Kuchnia w nowoczesnej koncepcji domu to miejsce do wspólnego przebywania, w którym przygotowywanie potraw i przysmaków traktowane jest jako cenne chwile relaksu spędzane w przyjemnym towarzystwie. Dlatego warto znaleźć odpowiednie sposoby, pozwalające na zachowanie neutralnego zapachu. Niżej przedstawione są przydatne wskazówki i optymalne techniki umożliwiające skuteczne wyeliminowanie zapachów z kuchni.

Zapachy w kuchni: rola okapu

Głównym sprzymierzeńcem w walce z nieprzyjemnymi zapachami w kuchni jest nasz okap kuchenny. Jego zdolność do kontrolowania przepływu powietrza w pomieszczeniu kuchennym sprawia, że podejmuje walkę z nieprzyjemnymi zapachami.

Zasada działania okapu kuchennego jest bardzo prosta: pobiera powietrza z obszaru nad płytą kuchenną, czyli powietrza, w którym utrzymują się głównie nieprzyjemne zapachy, by zastąpić go czystym powietrzem. Do tego używane są dwie opcje pochłaniania:

• okapy wyciągowe, w których znajduje się wentylator wyciągowy, wychwytują nieprzyjemne zapachy nad płytą kuchenną i usuwają je, wysyłając przewodem rurowym w kierunku na zewnątrz pomieszczenia – w tym przypadku usuwanie zapachów odbywa się w formie rzeczywistej wymiany powietrza;
• okapy filtrujące, w których oprócz wentylatora wyciągowego znajduje się również system filtrowania cząsteczek organicznych, odpowiedzialnych za nieprzyjemne zapachy powstające nad płytą kuchenną. Cząsteczki pozostają uwięzione w filtrze, a zapachy są usuwane bezpośrednim strumieniem powietrza pochłanianego, umożliwiając w ten sposób wewnętrzną recyrkulację powietrza.

Okapy to nie tylko funkcjonalny element umożliwiający odprowadzanie powietrza i eliminowanie nieprzyjemnych zapachów. Tak naprawdę nowoczesne okapy kuchenne łączą funkcjonalność z wyszukanymi rozwiązaniami estetycznymi. W katalogu Elica można wybierać pomiędzy okapami zwieszanymi, sufitowymi, podtynkowymi i wieloma innymi rodzajami okapów, które mogą całkowicie zmienić design kuchni, z zastosowaniem wyszukanych kształtów i możliwości integracji z innowacyjnymi systemami oświetleniowymi.

Wybór najbardziej odpowiedniego okapu dla twojej kuchni to pierwszy ważny krok w zarządzaniu zapachami kuchennymi w najlepszy możliwy sposób. Parametry, które należy uwzględnić, to:

• wartość natężenia przepływu, czyli zdolność naszego okapu do wymiany powietrza. Przydatna sztuczka: aby szybko obliczyć najlepszą wydajność wyciągową twojej kuchni, wystarczy pomnożyć wielkość pomieszczenia w metrach sześciennych przez 10;
• rodzaj filtrów – od przeciwtłuszczowych po okapy wyciągowe, z węglem aktywnym dla okapów filtrujących.

Eliminowanie nieprzyjemnych zapachów: porady dotyczące kuchni

Spora część eliminowanych zapachów kuchennych jest uzależniona od optymalnego wyboru okapu. Jakie metody sprawią, że nasz okap będzie na bieżąco usuwał zapachy kuchenne w najlepszy możliwy sposób?

Wskazane jest przestrzeganie wytycznych dotyczących konserwacji okapu. Zaawansowane technologicznie okapy kuchenne to wysoce autonomiczne i inteligentne urządzenia, co nie oznacza wcale, że nie wymagają zastosowania drobnych trików przydatnych podczas ich czyszczenia:

• czyszczenie filtrów przeciwtłuszczowych, czyli kratek ze stali nierdzewnej lub aluminium, które zatrzymują tłuste substancje występujące w oparach kuchennych, powinno polegać na myciu ręcznym z zastosowaniem specjalnych detergentów (takich jak proponowane przez firmę Elica) lub zmywaniu w zmywarce w niskiej temperaturze;
• wymiana filtrów z węglem aktywnym, gdy w okapach znajdują się niepodlegające regeneracji filtry przeciwzapachowe, które tracą one zdolność filtrowania i zaczynają ponownie wprowadzać nieprzyjemnie pachnące powietrze;
• czyszczenie filtrów przeciwzapachowych typu long life wymagających konserwacji co 2–3 miesiące, ręcznie lub w zmywarce, a następnie wysuszenie w piekarniku w celu wyeliminowania wilgoci;
• regeneracja termiczna ceramicznych filtrów przeciwzapachowych w celu konserwacji: w piekarniku w temp. 200°C raz na 2–3 miesiące.

Aby uzyskać więcej informacji na temat czyszczenia i regeneracji filtrów przeciwtłuszczowych i przeciwzapachowych, kliknij tutaj.

Innym kluczowym aspektem jest kalibracja siły przepływu. W zależności od sposobu gotowania oraz od ilości użytych palników wskazane jest wybranie minimalnej wartości natężenia przepływu pochłaniania, aby zapachy zostały uwięzione nad płytą kuchenną i mogły być w całości usuwane przez okap. Okapy Elica najnowszej generacji zintegrowały możliwość zdalnego sterowania systemem ssącym poprzez funkcję loT, a także autonomiczne funkcje, które pozwalają utrzymywać pochłanianie aktywne nawet po wyłączeniu palników płyty grzewczej, przez czas odpowiedni dla zapewnienia właściwej wymiany/filtrowania powietrza.

Kilka prostych metod i odpowiednio dobrany okap umożliwiają skuteczne i systematyczne eliminowanie zapachów z twojej kuchni.