1
Поместите воду, сливки, пекорино и кукурузную муку в небольшую кастрюлю.
CacioCubi
Сыр и черный перец
Первые блюдаМакароны или закуски? Невероятно, что вам не нужно выбирать благодаря этому инновационному и удивительному подходу к классическому рецепту.
-
Легкий
-
25 mинуты
-
13 mинуты
Ингредиенты
Ингредиенты для 12 куб
-
Паста Artisia CUBE шт12
-
сыр пекорино100 g
-
Вода70 g
-
крем30 g
-
Кукурузный крахмал1 g
Подготовка
этап 1:
Наполнение
2
Используйте автоматическую программу плавления варочной панели NikolaTesla Switch Glow (или уровень мощности 2), чтобы нагреть смесь, периодически помешивая ложкой до получения однородной массы.
3
На сковороде поджарьте щедрый молотый черный перец.
этап 2:
макароны
1
Наполните кастрюлю водой, доведите ее до кипения и добавьте соль. Добавьте пасту Artisia в кипящую воду, уменьшите мощность варочной панели NikolaTesla Switch Glow до уровня мощности 7, затем установите таймер на 13 минут.
2
После приготовления шумовкой осторожно достаньте макароны из воды и переложите на чистое кухонное полотенце.
3
Щипцами переверните кубики макарон на кухонном полотенце на несколько секунд, чтобы стекла лишняя вода.
этап 3:
Покрытие
1
Разложите кубики на сервировочном блюде и наполните их на ¾ приготовленным ранее кремом с помощью чайной ложки или кондитерского мешка.
2
Украсьте измельченными грецкими орехами и хрустящими шплинтами.
Откройте для себя больше рецептов
Гуакамоле
Лайм и помидоры черри
Закуски
Сливочный и ароматный соус, идеально подходящий для начос, тако или просто для намазывания на тост.
Сложность
10 min
Шоколадный торт
Грецкие орехи, горгонзола и груши
Сладости
Уникальное сочетание сладкого и соленого для необыкновенного десерта.
Сложность
165 min
Фокачча из Бари
Помидоры черри и орегано
Вторые блюда
Символ традиций Апулии: простая, аутентичная и невероятно вкусная. Фокачча Барезе покоряет с первого укуса.
Сложность
205 min
морской черт
с весенними овощами
Вторые блюда
Изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность морского черта и хрусткость панчетты, подчеркнутое обжаренными овощами и свежими весенними ароматами.
Сложность
60 min
Каре ягненка
Агретти и горчица
Вторые блюда
Элегантность и свежесть в блюде, сочетающем в себе интенсивные вкусы и удивительные текстуры, для незабываемого гурманского опыта.
Сложность
75 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
Первые блюда
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Сложность
38 min
Хрустящий нут
Нут и специи
Закуски
Лёгкая и аппетитная закуска, идеально подходящая для утоления голода. Простые в приготовлении, они идеально подходят в качестве аперитива или полезного перекуса.
Сложность
60 min
Хрустящий хлеб
Козий сыр и анчоусы
Закуски
Идеальный баланс яркого вкуса анчоусов и сливочного вкуса козьего сыра на поджаренном хлебе: идеально для возбуждения аппетита.
Сложность
20 min
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
Первые блюда
The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
Сложность
38 min