1
Поместите рикотту, пармезан, сливки, шафран и щепотку соли в небольшую кастрюлю.
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
Первые блюдаTraditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
-
Легкий
-
25 mинуты
-
13 mинуты
Ингредиенты
Ингредиенты для 12 wind
-
Паста Artisia WIND шт.12
-
рикотта100 g
-
свежие сливки50 g
-
сыр пармезан10 g
-
измельченные грецкие орехи30 g
-
тонкие ломтики бекона или прошутто крудо2
-
щепотка соли1
-
Шафранqb
Подготовка
этап 1:
Наполнение
2
Используйте автоматическую программу плавления варочной панели LHOV, чтобы нагреть смесь, время от времени помешивая ложкой.
этап 2:
Топпинг
1
Разложите нарезанные грецкие орехи на левой стороне противня, а ломтики шпика – на правой.
2
Используйте функцию «Выборочный гриль» духовки LHOV: уровень мощности 1 для грецких орехов, уровень мощности 2 для шпика.
3
Поставьте противень в духовку и установите таймер на 12 минут.
4
огда таймер закончится, достаньте противень из духовки и дайте ему остыть.
5
После остывания разломайте куски на кусочки.
этап 3:
макароны
1
После остывания разломайте куски на кусочки.
2
Добавьте макароны в кипящую воду, уменьшите мощность варочной панели LHOV до уровня 7, затем установите таймер на 13 минут.
3
После приготовления шумовкой осторожно достаньте макароны из воды и переложите на чистое кухонное полотенце.
4
С помощью щипцов переверните пасту WIND на кухонное полотенце на несколько секунд, чтобы слить лишнюю воду.
этап 4:
Покрытие
1
С помощью щипцов разложите пасту Artisia WIND на сервировочной тарелке.
2
С помощью чайной ложки или кондитерского мешка заполните каждый WIND на три четверти начинкой.
3
Украсьте измельченными грецкими орехами и кусочком хрустящего шпинка.
Откройте для себя больше рецептов
Тыквенная лазанья с миндальной корочкой
Тыква и лук-порей
Первые блюда
Тыква, лук-порей и бархатистый соус бешамель в хрустящей миндальной корочке. Блюдо, которое удивляет и очаровывает с первого же кусочка.
Сложность
135 min
CacioCubi
Сыр и черный перец
Первые блюда
Макароны или закуски? Невероятно, что вам не нужно выбирать благодаря этому инновационному и удивительному подходу к классическому рецепту.
Сложность
38 min
морской черт
с весенними овощами
Вторые блюда
Изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность морского черта и хрусткость панчетты, подчеркнутое обжаренными овощами и свежими весенними ароматами.
Сложность
60 min
Хрустящий нут
Нут и специи
Закуски
Лёгкая и аппетитная закуска, идеально подходящая для утоления голода. Простые в приготовлении, они идеально подходят в качестве аперитива или полезного перекуса.
Сложность
60 min
Ростбиф
Лук-шалот, корень сельдерея и имбирь
Вторые блюда
Изысканные и обволакивающие вкусы объединяются в великолепно приготовленном блюде из ростбифа с нотами имбиря, дополненном тонко ароматными гарнирами, которые наполняют каждый кусочек теплом, глубиной и длительным ощущением уюта.
Сложность
50 min
Гуакамоле
Лайм и помидоры черри
Закуски
Сливочный и ароматный соус, идеально подходящий для начос, тако или просто для намазывания на тост.
Сложность
10 min
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
Первые блюда
The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
Сложность
38 min
Ризотто со спаржей
Зеленый лук и спаржа
Первые блюда
Нежное, ароматное весеннее ризотто, которое покорит вас с первого кусочка.
Сложность
70 min
Жареная свинина
Яблоки и горчица
Вторые блюда
Кремообразное, ароматное весеннее ризотто, которое покорит вас с первого кусочка.
Сложность
95 min