La cocina es uno de los entornos más expuestos a problemas de mal olor, pero hay varias formas de resolver el problema.
Los olores derivados del uso de la placa de cocción pueden ser un gran problema para la habitabilidad de la cocina. Vapores de cocción, sustancias dispersas en el aire y otras moléculas orgánicas que se desprenden durante la cocción pueden ser causa de olores desagradables, difícilmente soportables para aquellos que quieran disfrutar en estos ambientes momentos de sociabilidad.
La cocina en la concepción moderna de la casa es un lugar de encuentro y de intercambio, donde las preparaciones de la comida y de los platos son momentos preciosos de relajación para vivir en compañía: por eso es útil tener estrategias para mantener un olor agradable en estos espacios. Aquí brindamos consejos útiles y las mejores técnicas para eliminar eficazmente los olores en la cocina.
El principal aliado contra el desarrollo de olores desagradables en la cocina es nuestra campana. Su capacidad para controlar los flujos de aire en el ambiente de la cocina la convierten en la protagonista de la lucha contra el mal olor.
El principio de funcionamiento de la campana de cocina es muy simple: extraer el aire de la zona que domina la placa de cocción, es decir, el aire en el que los olores permanecen principalmente confinados, para permitir que el ambiente la reemplace con aire limpio. En realidad, este principio de funcionamiento se divide en dos tipos de aspiración posibles:
Las campanas no son solo un elemento funcional para la eliminación del aire y la eliminación de olores. Las campanas de cocina modernas, de hecho, combinan funcionalidad con sofisticadas soluciones estéticas: en el catálogo de Elica es posible elegir entre campanas de cocina suspendidas, de techo, retráctiles y muchas otras tipologías que pueden redefinir completamente el diseño de la propia cocina, con formas sofisticadas y la posibilidad de aprovechar la integración con sistemas de iluminación innovadores.
La elección de la campana más adecuada para la propia cocina es el primer paso importante para gestionar mejor los olores. Los parámetros a considerar son:
Una buena parte de la eliminación de olores de la cocina comienza con la elección de la campana ideal. Pero, ¿cuáles son las precauciones para que nuestra campana elimine mejor los olores de la cocina de forma continua?
El primer consejo es observar las directrices de mantenimiento para la campana. Las campanas de cocina de alta tecnología son herramientas altamente autónomas e inteligentes, pero no por ello no requieren de pequeñas precauciones para su limpieza:
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Otro aspecto fundamental es la calibración del caudal aspirado. Dependiendo del tipo de cocción y de la cantidad de fuegos de cocción utilizados, es conveniente elegir un valor mínimo de caudal aspirado para que los olores queden confinados sobre la placa de cocción y puedan ser completamente tratados por la campana. Las campanas Elica de última generación han integrado en su sistema de control IoT la posibilidad de controlar a distancia el sistema de aspiración, pero también funciones autónomas que mantienen la aspiración en función después de haber apagado las hornallas durante el tiempo que se necesite para el intercambio/filtrado adecuado del aire.
Con pocos trucos y una elección adecuada de la campana, será posible eliminar los olores de la cocina de manera eficaz y continua.