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with Elica

Descubre lo extraordinario en la cocina con recetas sencillas pero originales, perfectas para platos con un sabor único.

Destacado

CacioCubi cover

CacioCubi

Pimienta & queso pecorino

Primeros cursos

¿Pasta o finger food? Ya no hay que elegir, gracias a una idea que revisita una receta histórica de forma innovadora y sorprendente.

Dificultad
38 minutos
Gusci di mare cover

Gusci di mare

Anchoas & Limón

Primeros cursos

El sabor del mar y del Mediterráneo conviven en una propuesta nueva y sabrosa, con un efecto estético extraordinario.

Dificultad
38 minutos
Special Stars cover

Special Stars

Ricotta & Speck & Nueces

Primeros cursos

Ingredientes tradicionales se mezclan en una propuesta sabrosa y apetecible, ideal para sorprender a primera vista.

Dificultad
38 minutos

Aperitivos

Primeros cursos

Segundos cursos

Focaccia de Bari cover

Focaccia de Bari

Tomates cherry y orégano

Segundos cursos

Un icono de la tradición de Apulia: sencilla, auténtica e increíblemente sabrosa. La focaccia barese te conquista al primer bocado.

Dificultad
3 horas 25 minutos
Costillas de cordero cover

Costillas de cordero

Agretti y mostaza

Segundos cursos

Elegancia y frescura en un plato que combina sabores intensos y texturas sorprendentes, para una experiencia gourmet inolvidable.

Dificultad
1 hora 15 minutos
Rape cover

Rape

con verduras de primavera

Segundos cursos

Un plato refinado que combina la delicadeza del rape con el crujiente de la panceta, realzado por verduras salteadas y aromas frescos de primavera.

Dificultad
60 minutos

Dulces

Tarta de frutas cover

Tarta de frutas

Natillas y fruta

Dulces

Una base crujiente de masa quebrada, crema y fruta fresca de temporada para un placer ligero y refinado en cada bocado.

Dificultad
3 horas 10 minutos
Pastel de chocolate cover

Pastel de chocolate

Nueces, queso gorgonzola y peras

Dulces

Un postre de chocolate que sorprende: corazón sustancioso, peras dulces, crema de gorgonzola y crumble crujiente. Una deliciosa mezcla de dulce y salado que perdura.

Dificultad
2 horas 45 minutos