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Descubre lo extraordinario en la cocina con recetas sencillas pero originales, perfectas para platos con un sabor único.

Destacado

Risotto de espárragos cover

Risotto de espárragos

Cebollino y espárragos

Primeros cursos

Un risotto con sabor a primavera, cremoso y rico en sabor, capaz de conquistarte desde el primer bocado.

Dificultad
1 hora 10 minutos
Rape cover

Rape

con verduras de primavera

Segundos cursos

Un plato refinado que combina la delicadeza del rape con el crujiente de la panceta, realzado por verduras salteadas y aromas frescos de primavera.

Dificultad
60 minutos
Bacalao rebozado cover

Bacalao rebozado

Con cebolla roja agridulce

Aperitivos

Un contraste de texturas y sabores que combina crujiente y dulzura en perfecto equilibrio.

Dificultad
30 minutos

Aperitivos

Primeros cursos

Segundos cursos

Focaccia de Bari cover

Focaccia de Bari

Tomates cherry y orégano

Segundos cursos

Un icono de la tradición de Apulia: sencilla, auténtica e increíblemente sabrosa. La focaccia barese te conquista al primer bocado.

Dificultad
3 horas 25 minutos
Costillas de cordero cover

Costillas de cordero

Agretti y mostaza

Segundos cursos

Elegancia y frescura en un plato que combina sabores intensos y texturas sorprendentes, para una experiencia gourmet inolvidable.

Dificultad
1 hora 15 minutos
Rape cover

Rape

con verduras de primavera

Segundos cursos

Un plato refinado que combina la delicadeza del rape con el crujiente de la panceta, realzado por verduras salteadas y aromas frescos de primavera.

Dificultad
60 minutos
Cerdo asado cover

Cerdo asado

Manzanas y mostaza

Segundos cursos

Un risotto primaveral cremoso y sabroso que te conquistará desde el primer bocado.

Dificultad
1 hora 35 minutos
RoastBeef cover

RoastBeef

Chalotas, apionabo & jengibre

Segundos cursos

Sabores refinados y envolventes se unen en un plato bellamente elaborado de roast beef infusionado con jengibre, acompañado de guarniciones delicadamente aromáticas que realzan cada bocado con calidez, profundidad y una persistente sensación de confort.

Dificultad
50 minutos
Rollé de pollo cover

Rollé de pollo

Con crema de parmesano, castañas y calabaza asada

Segundos cursos

Un segundo plato elegante y envolvente, donde la delicadeza del pollo se encuentra con los aromas cálidos del otoño.

Dificultad
1 hora 10 minutos

Dulces

Tarta de frutas cover

Tarta de frutas

Natillas y fruta

Dulces

Una base crujiente de masa quebrada, crema y fruta fresca de temporada para un placer ligero y refinado en cada bocado.

Dificultad
3 horas 10 minutos
Pastel de chocolate cover

Pastel de chocolate

Nueces, queso gorgonzola y peras

Dulces

Un postre de chocolate que sorprende: corazón sustancioso, peras dulces, crema de gorgonzola y crumble crujiente. Una deliciosa mezcla de dulce y salado que perdura.

Dificultad
2 horas 45 minutos