YouChef
Sizin için tasarlanmış, şef fonksiyonları.
Mutfağınız için profesyonel ilhamlar. Elektrikli ev aletlerimiz, hem ortam olarak hem de yemek ve tarif hazırlama yöntemi olarak mutfaktaki yaşamınızı iyileştirmek için tasarlandı. Bu nedenle profesyonel yemek pişirmenin gelişmiş çözümlerini inceledik ve bunları size özel, yenilikçi ancak kullanımı kolay işlevlere dönüştürdük.
Sizin için tasarlanmış, şef fonksiyonları.
Uzman bir şef misiniz? Yoksa mutfakta ilk deneyimleriniz mi? Yemek pişirme becerileriniz ne olursa olsun, size kullanımı çok kolay ve son teknoloji ürünü aletler sunuyoruz. Bazı örnekler: Lhov ile geleneksel ve buharlı pişirmeyi birleştirebilirsiniz; fırınlarımız geleneksel, buharda pişirme ve mikrodalga ile pişirme işlemlerini birleştirmenize ve ayrıca yemeklerinizin nemini kontrol etmeye (zevkinize göre daha kuru veya daha sulu hale getirmenize) olanak tanır.Ocaklarımızda, ayrıca, tereyağı ve çikolatayı eritmek, sosları ısıtmak, sürekli kesintileri ve su dökülmelerini önleyerek sebzeleri haşlamak veya çorbaları kaynatmak için, Melting, Warming ve Simmering işlevleri bulunur. Sadece bu da değil: Pişirme konsolları, ocaklar, fırınlar ve şarap soğutucularının otomatik modları, maksimum kalitede pişirme sonuçlarını ve şarapların mükemmel şekilde muhafaza edilmesini garanti eder.
YouChef™ nella collezione Elica
Perfect Heat
Fırın iç boşluğunun yapısı ve izolasyonu, ısıyı sabit tutarak verimliliği ve performansı en üst düzeye çıkarır. Yüksek sıcaklıklar pizzanın hızlı bir şekilde pişirilmesi için idealdir.
Moisture Control
Fırın, fırın boşluğu içinde oluşan yoğuşma buharlarını tutmaya veya dışarı atmaya olanak tanıyan sistem sayesinde nemli veya kuru pişirme arasında seçim yapmanıza olanak tanır.
Food Probe
Her yemeğin iç sıcaklığını izleyen sıcaklık probudur. Bu şekilde pişirme sürelerini öğrenebilecek, kapağın sürekli açılmasından ve buna bağlı ısı kayıplarından kaçınabileceksiniz.
Combi Functions
Gelenksel fırın, buharda pişirmenin sağlıklılığını ve mikrodalga fırının pratikliğini bir araya getiriyor. Nihayet birlikteler, öyle değil mi?
Sliding guides
Teleskopik kılavuz, fırın boşluğunun içinde kolayca kayarak tepsilerin çıkarılmasını ve yerleştirilmesini son derece basit hale getirir. En ağır olanların bile!
Soft Closing
Menteşelerin yumuşak hareketi sayesinde kapak hafif ve sessiz bir şekilde kapanır. Kendi gözlerinizle görün.
Microwave
Mikrodalga işlevinin yardımıyla, süper hızlı pişirme, ısıtma veya buz çözdürme süreleri. Artık her mutfakta bir klasik.
Steam
Bu pişirme şekli, sebzeler, et, balık, ekmek gibi, hazırladığınız tüm yemeklerin lezzetini ve besleyici özelliklerini geliştirir. Hepsinin dışı çıtır çıtır içi yumuşacık olur.
Cooking Flow
Yalnızca tencereyi bir pişirme bölgesinden diğerine kaydırarak hararetli kaynamadan pişmiş olan yemeği sıcak tutmaya geçiş yapabilirsiniz. Her pişirme bölgesi, pişirme kabının varlığını algıladığında önceden ayarlanmış olan pişirme gücünü etkinleştirir.
Warming Mode
Yavaş pişirme hazırlıkları için tasarlanan bu fonksiyon, süt ve et suyunu ısıtmak, aşırı ısıtmadan krema ve sos hazırlamak, hazır yiyecekleri sıcak tutmak için mükemmeldir.
Simmering Mode
Bu fonksiyon, aşırı oranda kaynamayı ve sıvıların tencereden taşmasını önleyerek, yiyeceklerin uzun süre boyunca haşlanmasını sağlar. Aynı zamanda, yemeğin sertleşmesini veya tencerenin dibinde yanık oluşmasını önler.
Melting Mode
Tereyağı ve çikolatayı sürekli karıştırmanıza gerek kalmadan ve yanma riski olmadan eritmenizi sağlayan fonksiyondur. Sırrı mı? Sıcaklığı daima 50°’nin altında tutar.
Extralarge Zone
Çapı 30 cm'ye kadar, büyük tencereler için de uygun pişirme alanı. Daha hızlı pişirmek için de kullanılabilir: geleneksel endüksiyonlu ocaklara nazaran daha yüksek güce sahiptir.
Bridge Zone
Uzun veya büyük tenceleriniz mi var? Bu fonksiyon, iki pişirme alanını tek ve daha büyük bir alana dönüştürür. Yemeklerinizin eşit bir şekilde pişmesi için, aynı güç seviyesini ve sabit sıcaklığı garanti eder.
Fast Boiling
Hızlı bir şekilde hazırlanması gereken pişirme şekilleri için mükemmel çözümdür. Tek bir hareketle maksimum gücü 10 dakikalığına ayarlayabilirsiniz: ihtiyaç duyulan ortalama süreden %30 daha kısa sürede kaynama noktasına ulaşılır.
Dual Zone
Ocak üzerindeki iki eşmerkezli bölge birbirinden bağımsız olarak etkinleştirilebilir. Daha küçük tencereler için merkezdeki pişirme bölgesi açılır; daha büyük tencereler için her ikisi de etkinleştirilir.
Pot Self Detection
Bu teknoloji, pişirme bölgelerinde tencerelerin varlığını otomatik olarak algılayarak ilgili komutu etkinleştirir. Sizin sadece gerekli gücü seçmeniz gerekir.
Timer
Siz dakika miktarını ayarlayın, geri sayımı başlatın. Bittiğinde, pişirme bölgesini otomatik olarak kapatır ve sesli bir sinyal verir. Dokunmatik kontrol panelini kullanarak aynı anda birden fazla bölgede bağımsız zamanlayıcılar da ayarlayabilirsiniz.
Green Induction
Güç yönetimi akıllı hale gelir ve orta düzeylerde bile (pişirmeyi sabit tutmanız gerektiğinde) en iyi sonuçları elde etmenize olanak tanır. Kaynama noktasına ulaşmak sadece birkaç dakika sürer ve standart endüksiyonlu ocaklara kıyasla yaklaşık %25 enerji tasarrufu sağlanır.
Multi Flexi Space
Ateşin üzerinde birçok büyük tencere mi var? Yer var. Tenceleri kaldırmak istemiyor musunuz? Bunları düz ve sürekli bir yüzeye sahip kapalı çapraz ızgaraların üzerine kaydırmanız yeterlidir. Ayrıca her ihtiyaca uygun, konforlu dökme demir destek yüzeyi de mevcuttur.
Stop&Go
Yemek pişirirken mutfaktan ayrılmanız mı gerekiyor? Tek bir hareketinizle ocaktaki tüm aktif fonksiyonları duraklatabilirsiniz. Önceki ayarlarla hepsini yeniden başlatmak için tek bir tuşa dokunmak yeterlidir.
Recall
Ocak yanlışlıkla kapandı mı? 6 saniye içinde bu işlevi etkinleştirmeniz yeterli; kesinti öncesinde mevcut olan ayarlar tamamen geri yüklenir.
Tasty Fry
Endüksiyon sistemi, geleneksel bir ocağa nazaran yarı yarıya daha kısa bir süre içinde yağın kızartma için ideal sıcaklığa (180°) ulaşmasını sağlar. Böylece gıdalar daha az yağ emerek daha çıtır ve sağlıklı şekilde pişer.
Temperature Control
İç sıcaklığı 5 ile 20 °C arasında ayarlayabilirsiniz. Elektronik ve havalandırma sistemi bunu sabit tutarak şaraplarınızın mükemmel şekilde korunmasını ve olgunlaşmasını garanti eder.
Lighting Care
UV filtreli bir cam, iç kısımda LED ışıkla aydınlatılan şişelerin mükemmel şekilde korunmasını ve tam olarak görülebilmesini sağlar. Böylece şaraplarınız kalitesi ve organoleptik özellikleri korunur.
Humidity Care
Havalandırma sistemi, şarabın oksidasyonunu ve küf veya kötü koku oluşumunu önlemek için iç nemi kontrol eder.
No vibration
Meşe ağacından yapılmış raflar ve sağlam soğutma sistemi, şarabın bileşimindeki dengeyi değiştirebilecek mikro titreşimleri önler. Kayar kılavuzlar şişeleri kolay ve güvenli bir şekilde çıkarmaya olanak tanır.
Bi-Zone
Özel bir ayırıcı, kırmızı ve beyaz şarapları doğru şekilde muhafaza etmeniz için iki alan oluşturur. Her alan doğru saklama ve tadım sıcaklığını garanti eder.
