1
Mehl, Ei, Sprudelwasser, eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Saubohnenpuffer
Saubohnen und aromatische Kräuter
VorspeisenKöstliche Saubohnenpuffer, außen knusprig und innen weich, ideal als Vorspeise oder als Fingerfood für jeden Anlass.
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Einfach
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20 minuten
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10 minuten
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4 persons
Zutaten
Zutaten für 4
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Bloem "0"200g
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Gepelde tuinbonen300g
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Bruisend water80g
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Eieren2
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Zaad olieq.b
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Kruidenq.b
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Zoutq.b
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Peperq.b
Vorbereitungszeit
Phase 1:
Vorbereitung
2
Die geschälten Saubohnen zur Mischung geben und die aromatischen Kräuter untermischen.
3
In der Zwischenzeit reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Mischung löffelweise in das heiße Öl geben, um Krapfen zu formen.
4
Die Hähnchenfilets auf dem Lhov-Herd bei Stufe 7 von beiden Seiten braten, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
Phase 2:
Platte
1
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Mit einer Prise Salz würzen und dampfend heiß servieren.
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