Backöfen begleiten uns zunehmend beim täglichen Kochen. Die neuen Technologien bieten Funktionen für die alltägliche und selbst für die fortschrittlichste Küche.
Es gibt Backöfen mit überlegenen Leistungen, die wie die von Elica eine ansprechende Ästhetik mit innovativen Leistungen verbinden. Zum Beispiel:
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ein geradliniges Design aus schwarzem Glas, das jeden Küchenraum aufwertet
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Kontrolle der Temperaturstabilität
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Feuchteregelung
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eine Thermosonde zur Kontrolle der inneren Garung der Speisen
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die Tür bleibt auch bei Höchsttemperatur immer kalt, (große Sicherheit für Erwachsene und Kinder)
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das Display mit klaren Symbolen zur einfachen und intuitiven Einstellung der Funktionen
Es gibt jedoch einen wesentlichen Punkt, der sie voneinander unterscheidet, daher die Einteilung in drei Makro-Kategorien: traditioneller Backofen, Umluftofen und Kombiofen. Bevor man sich mit der Bedeutung der Symbole beschäftigt, muss man verstehen, warum sie sich unterscheiden und wie sie funktionieren.
Traditioneller Backofen, Umluftofen, Kombiofen: Worin besteht der Unterschied?
Ein Backofen kann auf verschiedene Weise Wärme erzeugen: Von dieser Annahme leiten sich die drei Typen dieses Geräts ab. Zusammengefasst:
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Ein traditioneller Backofen erzeugt Wärme durch Erhitzen der Heizelemente im oberen und unteren Teil des Garraums.
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Ein Umluftofen verteilt die von den Heizelementen erzeugte Wärme mit Hilfe eines Ventilators.
Dann gibt es noch Kombinationsbacköfen, die in beiden Betriebsarten arbeiten können. Das hat den Vorteil, dass man jedes Mal die Einstellung wählen kann, die für die Art des zuzubereitenden Gerichts am besten geeignet ist.
Backofensymbole: traditionell, Umluft, Grill: wie man sie erkennt
Nicht alle Backöfen haben die gleichen Symbole. Die gebräuchlichsten und meist sehr ähnlichen Symbole bei den verschiedenen Modellen sind die folgenden:
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Traditionelles Garen: zwei parallele horizontale Balken, einer oben und einer unten, die die beiden Heizelemente darstellen
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Traditionelles Garen unten: ein horizontaler Balken unten, der das untere Heizelement darstellt
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Traditionelles Garen oben: ein horizontaler Balken oben, der das obere Heizelement darstellt
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Umluftgaren: ein Ventilator in der Mitte des Symbols
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Grill: ein Zickzack-Balken am oberen Rand
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Lüftungsgitter: ein zickzackförmiges Gitter oben über einem Ventilator
Backofensymbole: Bedeutung
Je nach Backofenmodell gibt es weitere Symbole: Jeder Hersteller hat, abhängig von den verfügbaren Funktionen und Garmodi, entsprechende Symbole.
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Intensives Garen: zwei parallele horizontale Balken, einer oben und einer unten im Symbol, mit einem Ventilator in der Mitte
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Auftauen: ein tropfender Würfel (der Eis simuliert), der das Auftauen darstellt
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Mikrowelle: ein Teller, der von drei kleinen parallelen Wellenlinien umrandet wird
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Kombi-Grill + Mikrowelle: ein Zickzack-Balken oberhalb des Tellers mit den drei parallelen Wellenlinien
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Kombination traditionelles Garen + Dampf: ein kleiner Ventilator begleitet das Ausblasen von Dampf
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Kombination traditionelles Garen + Mikrowelle: drei kleine, parallele Wellenlinien begleiten den Dampfstoß
Backofensymbole: Schlussfolgerungen
Backofensymbole sind sehr zahlreich und können je nach Hersteller und Leistung der einzelnen Modelle sehr unterschiedlich sein. Der wichtigste Tipp? Befolgen Sie immer die dem Gerät beiliegende Anleitung: nur so erzielen Sie die beste Leistung in Bezug auf das Kochen, das Endergebnis.
