Los hornos están cada vez más presentes en nuestra cocina. Las nuevas tecnologías ofrecen funciones al servicio de la cocina cotidiana y también de la más elaborada, simplifican los modos de cocción. Cada vez son más comunes los hornos de clase A y A+.
Hay hornos con prestaciones superiores que, como los de Elica, combinan una estética de impacto con prestaciones innovadoras. Por ejemplo:
-
un diseño lineal en vidrio negro, capaz de realzar cualquier espacio de la cocina
-
el control de la estabilidad de la temperatura
-
el control de la humedad
-
la sonda de temperatura para comprobar la cocción interna de los alimentos
-
la puerta siempre fría, incluso a la máxima temperatura (una gran medida de seguridad para adultos y niños)
-
la pantalla con símbolos claros, para establecer las funciones de forma fácil e intuitiva
También hay una importante diferencia que los divide en tres microcategorías: horno estático, horno ventilado (o termoventilado) y horno combinado. Antes de profundizar en el significado de sus símbolos, hay que entender en qué se diferencian y cómo funcionan.
Horno estático, ventilado, combinado: ¿cuál es la diferencia?
Un horno puede producir calor de diferentes maneras: de aquí derivan los tres tipos de este electrodoméstico. En resumen:
-
un horno estático produce calor al calentar las resistencia situadas en la parte superior e inferior de la cavidad
-
un horno ventilado difunde el calor generado por las resistencias mediante un ventilador
También hay hornos combinados, que pueden funcionar con ambos modos. Es una gran ventaja, ya que se puede establecer el modo más adecuado según el tipo de alimento que se va a preparar.
Símbolos del horno estático, ventilado y grill: cómo reconocerlos
No todos los hornos presentan los mismos símbolos en la pantalla y los mandos. Estos son los más comunes y similares en los diferentes modelos:
-
Cocción estática: dos barras horizontales paralelas, una arriba y la otra abajo, que representan las dos resistencias
-
Cocción estática inferior: una barra horizontal situada abajo, que representa la resistencia inferior
-
Cocción estática superior: una barra horizontal situada arriba, que representa la resistencia superior
-
Cocción ventilada: un ventilador en el centro del icono
-
Grill: una barra en zigzag situada en la parte superior
-
Grill ventilado: una barra en zigzag situada en la parte superior, encima de un ventilador
Símbolos del horno: significado
Hay también muchos otros símbolos presentes en los diferentes modelos de hornos: cada fabricante tiene los suyos propios, según las funciones y los modos de cocción disponibles.
-
Cocción intensiva: dos barras horizontales paralelas, una situada en la parte superior y la otra en la parte inferior del icono, con un ventilador en el centro
-
Descongelación: un cubito (que simboliza el hielo) que gotea, para representar la descongelación
-
Microondas: un plato debajo de tres pequeñas líneas onduladas paralelas
-
Combi cocción grill + microondas: una barra en zigzag por encima del plato con las tres líneas onduladas paralelas
-
Combi cocción tradicional + vapor: un pequeño ventilador con un chorro de vapor
-
Combi cocción al vapor + microondas: tres pequeñas líneas onduladas paralelas junto a un chorro de vapor
Símbolos del horno: conclusiones
Los símbolos de los hornos son numerosos y pueden ser muy diferentes entre sí, dependiendo del fabricante y las prestaciones de cada modelo. ¿El consejo más importante? Siga siempre las instrucciones suministradas con el electrodoméstico: solo de esta forma se puede obtener el mejor rendimiento en términos de cocción y resultado final.
