Cook
with Elica

Entdecken Sie das Außergewöhnliche in der Küche mit einfachen, aber originellen Rezepten, die sich perfekt für Gerichte mit einzigartigem Geschmack eignen.

Hervorgehoben

CacioCubi cover

CacioCubi

Käse und schwarzer Pfeffer

Erste Gänge

Pasta oder Fingerfood? Dank dieser innovativen und überraschenden Interpretation eines klassischen Rezepts ist es außergewöhnlich, sich nicht entscheiden zu müssen.

Schwierigkeit
38 minuten
Gusci di mare cover

Gusci di mare

Anchovies & Lemon

Erste Gänge

The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.

Schwierigkeit
38 minuten
Special Stars cover

Special Stars

Saffron, Speck and Walnuts

Erste Gänge

Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.

Schwierigkeit
38 minuten

Vorspeisen

Erste Gänge

Zweite Gänge

Focaccia aus Bari cover

Focaccia aus Bari

Kirschtomaten und Oregano

Zweite Gänge

Ein Symbol apulischer Tradition: einfach, authentisch und unglaublich lecker. Focaccia Barese überzeugt vom ersten Bissen an.

Schwierigkeit
3 Stunden 25 Minuten
Lammkarree cover

Lammkarree

Agretti & Senf

Zweite Gänge

Eleganz und Frische vereint in einem Gericht, das intensive Aromen und überraschende Texturen kombiniert – für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.

Schwierigkeit
1 Stunde 15 Minuten
Seeteufel cover

Seeteufel

mit Frühlingsgemüse

Zweite Gänge

Ein raffiniertes Gericht, das die Zartheit des Seeteufels mit der Knusprigkeit von Pancetta verbindet und durch sautiertes Gemüse und frische Frühlingsaromen verfeinert wird.

Schwierigkeit
60 minuten

Süßigkeiten

Obstkuchen cover

Obstkuchen

Vanillepudding und Früchte

Süßigkeiten

Ein knuspriger Boden aus Mürbeteig, Sahne und frischen Früchten der Saison sorgt für einen leichten und raffinierten Genuss bei jedem Bissen.

Schwierigkeit
3 Stunden 10 Minuten
Schokoladenkuchen cover

Schokoladenkuchen

Walnüsse, Gorgonzola und Birnen

Süßigkeiten

Eine unverwechselbare Mischung aus süß und salzig für ein außergewöhnliches Dessert.

Schwierigkeit
2 Stunden 45 Minuten