Поместите рикотту, пармезан, сливки, шафран и щепотку соли в небольшую кастрюлю.
2
Используйте автоматическую программу плавления варочной панели LHOV, чтобы нагреть смесь, время от времени помешивая ложкой.
этап 2:
Топпинг
1
Разложите нарезанные грецкие орехи на левой стороне противня, а ломтики шпика – на правой.
2
Используйте функцию «Выборочный гриль» духовки LHOV: уровень мощности 1 для грецких орехов, уровень мощности 2 для шпика.
3
Поставьте противень в духовку и установите таймер на 12 минут.
4
огда таймер закончится, достаньте противень из духовки и дайте ему остыть.
5
После остывания разломайте куски на кусочки.
этап 3:
макароны
1
После остывания разломайте куски на кусочки.
2
Добавьте макароны в кипящую воду, уменьшите мощность варочной панели LHOV до уровня 7, затем установите таймер на 13 минут.
3
После приготовления шумовкой осторожно достаньте макароны из воды и переложите на чистое кухонное полотенце.
4
С помощью щипцов переверните пасту WIND на кухонное полотенце на несколько секунд, чтобы слить лишнюю воду.
этап 4:
Покрытие
1
С помощью щипцов разложите пасту Artisia WIND на сервировочной тарелке.
2
С помощью чайной ложки или кондитерского мешка заполните каждый WIND на три четверти начинкой.
3
Украсьте измельченными грецкими орехами и кусочком хрустящего шпинка.
Откройте для себя больше рецептов
Запечённые конкильони
Пряная тыква и рикотта
Первые блюда
Тёплые, нежные и неотразимые: запечённые конкильони с начинкой из тыквы и рикотты под золотистой корочкой. Идеально для того, чтобы удивить вкусом и простотой.