1
Слейте воду с нута, тщательно промойте его и аккуратно высушите.
Хрустящий нут
Нут и специи
ЗакускиЛёгкая и аппетитная закуска, идеально подходящая для утоления голода. Простые в приготовлении, они идеально подходят в качестве аперитива или полезного перекуса.
-
Легкий
-
35 mинуты
-
25 mинуты
-
4 persons
Ингредиенты
Ингредиенты для 4
-
Нут400g
-
Кукурузный крахмал20 g
-
Оливковое маслоq.b
-
Паприкаq.b
-
Сольq.b
-
Перецq.b
Подготовка
этап 1:
Подготовка
2
Приправьте нут солью, перцем и специями по вкусу; копченая паприка придает интенсивный, обволакивающий аромат.
3
Затем добавьте две столовые ложки кукурузного крахмала и немного оливкового масла первого холодного отжима и перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной.
4
Наконец, выложите нут на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке с вентилятором в течение примерно 25 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.
этап 2:
Покрытие
1
Дайте им остыть и сразу же подавайте, чтобы в полной мере насладиться их хрустящей корочкой.
Откройте для себя больше рецептов
Фокачча из Бари
Помидоры черри и орегано
Вторые блюда
Символ традиций Апулии: простая, аутентичная и невероятно вкусная. Фокачча Барезе покоряет с первого укуса.
Сложность
205 min
CacioCubi
Сыр и черный перец
Первые блюда
Макароны или закуски? Невероятно, что вам не нужно выбирать благодаря этому инновационному и удивительному подходу к классическому рецепту.
Сложность
38 min
Тыквенная лазанья с миндальной корочкой
Тыква и лук-порей
Первые блюда
Хэллоуин на столе: нежная тыква, нежный лук-порей и бархатистый бешамель в хрустящей миндальной корочке. Блюдо, которое удивляет и очаровывает с первого кусочка.
Сложность
135 min
Хрустящий хлеб
Козий сыр и анчоусы
Закуски
Идеальный баланс яркого вкуса анчоусов и сливочного вкуса козьего сыра на поджаренном хлебе: идеально для возбуждения аппетита.
Сложность
20 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
Первые блюда
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Сложность
38 min
Каре ягненка
Агретти и горчица
Вторые блюда
Элегантность и свежесть в блюде, сочетающем в себе интенсивные вкусы и удивительные текстуры, для незабываемого гурманского опыта.
Сложность
75 min
Оладьи из бобов
Бобы и ароматные травы
Закуски
Вкусные оладьи из конских бобов, хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеально подходят в качестве закуски или закуски на любой случай.
Сложность
30 min
Ризотто со спаржей
Зеленый лук и спаржа
Первые блюда
Нежное, ароматное весеннее ризотто, которое покорит вас с первого кусочка.
Сложность
70 min
Фруктовый пирог
Заварной крем и фрукты
Сладости
Хрустящая основа из песочного теста, крема и свежих сезонных фруктов для легкого и изысканного удовольствия с каждым кусочком.
Сложность
190 min