Eine cremige und geschmackvolle Sauce, die perfekt zu Nachos, Tacos oder einfach auf Toast passt.
Schwierigkeit
Einfach
Vorbereitungszeit
10 minuten
Dosen pro
4 persons
Zutaten
Zutaten für 4
Avocado
2
Kalk
2
Schalotte
1
Kirschtomaten
8
Salz
q.b
Pfeffer
q.b
Olivenöl
q.b
Kräuter
q.b
Vorbereitungszeit
Phase 1:
Vorbereitung
1
Die Avocado waschen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslöffeln und in eine Schüssel geben.
2
Das Fruchtfleisch herausschöpfen und in eine Schüssel geben.
3
Den Saft einer Limette dazugeben und mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra würzen. Schalotte und Kirschtomaten hinzufügen.
4
Die Mischung mit einer Gabel verrühren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht
Phase 2:
Überzug
1
Mit Kräutern nach Belieben garnieren und mit bunten Kirschtomaten dekorieren.
Entdecken Sie weitere Rezepte
Knuspriges Brot
Ziegenkäse und Sardellen
Vorspeisen
Eine perfekte Balance zwischen dem kräftigen Geschmack von Sardellen und der Cremigkeit von Ziegenkäse auf geröstetem Brot: ideal, um den Appetit anzuregen.
Halloween auf dem Tisch: cremiger Kürbis, zarter Lauch und samtige Béchamelsauce, umhüllt von einer knusprigen Mandelkruste. Ein Gericht, das vom ersten Bissen an überrascht und begeistert.
Pasta oder Fingerfood? Dank dieser innovativen und überraschenden Interpretation eines klassischen Rezepts ist es außergewöhnlich, sich nicht entscheiden zu müssen.
Ein raffiniertes Gericht, das die Zartheit des Seeteufels mit der Knusprigkeit von Pancetta verbindet und durch sautiertes Gemüse und frische Frühlingsaromen verfeinert wird.
