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with Elica

Entdecken Sie das Außergewöhnliche in der Küche mit einfachen, aber originellen Rezepten, die sich perfekt für Gerichte mit einzigartigem Geschmack eignen.

Hervorgehoben

CacioCubi cover

CacioCubi

Käse und schwarzer Pfeffer

Erste Gänge

Pasta oder Fingerfood? Dank dieser innovativen und überraschenden Interpretation eines klassischen Rezepts ist es außergewöhnlich, sich nicht entscheiden zu müssen.

Schwierigkeit
38 minuten
Gusci di mare cover

Gusci di mare

Anchovies & Lemon

Erste Gänge

The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.

Schwierigkeit
38 minuten
Special Stars cover

Special Stars

Saffron, Speck and Walnuts

Erste Gänge

Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.

Schwierigkeit
38 minuten

Erste Gänge

CacioCubi cover

CacioCubi

Käse und schwarzer Pfeffer

Erste Gänge

Pasta oder Fingerfood? Dank dieser innovativen und überraschenden Interpretation eines klassischen Rezepts ist es außergewöhnlich, sich nicht entscheiden zu müssen.

Schwierigkeit
38 minuten
Gusci di mare cover

Gusci di mare

Anchovies & Lemon

Erste Gänge

The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.

Schwierigkeit
38 minuten
Special Stars cover

Special Stars

Saffron, Speck and Walnuts

Erste Gänge

Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.

Schwierigkeit
38 minuten
Spargelrisotto cover

Spargelrisotto

Schnittlauch und Spargel

Erste Gänge

Ein Risotto des ersten Geschmacks, Cremoso und Ricco di Sapore, in der Lage, es zu erobern, nachdem es das erste Mal gegessen wurde.

Schwierigkeit
1 Stunde 10 Minuten
Kürbislasagne mit Mandelboden cover

Kürbislasagne mit Mandelboden

Kürbis und Lauch

Erste Gänge

Halloween auf dem Tisch: cremiger Kürbis, zarter Lauch und samtige Béchamelsauce, umhüllt von einer knusprigen Mandelkruste. Ein Gericht, das vom ersten Bissen an überrascht und begeistert.

Schwierigkeit
2 Stunden 15 Minuten

Zweite Gänge

Focaccia aus Bari cover

Focaccia aus Bari

Kirschtomaten und Oregano

Zweite Gänge

Ein Symbol apulischer Tradition: einfach, authentisch und unglaublich lecker. Focaccia Barese überzeugt vom ersten Bissen an.

Schwierigkeit
3 Stunden 25 Minuten
Lammkarree cover

Lammkarree

Agretti & Senf

Zweite Gänge

Eleganz und Frische vereint in einem Gericht, das intensive Aromen und überraschende Texturen kombiniert – für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.

Schwierigkeit
1 Stunde 15 Minuten
Seeteufel cover

Seeteufel

mit Frühlingsgemüse

Zweite Gänge

Ein raffiniertes Gericht, das die Zartheit des Seeteufels mit der Knusprigkeit von Pancetta verbindet und durch sautiertes Gemüse und frische Frühlingsaromen verfeinert wird.

Schwierigkeit
60 minuten