Hähnchenroulade
mit parmesancreme, kastanien und geröstetem kürbis
Zweite GängeEin elegantes und wohltuendes Hauptgericht, bei dem die Zartheit des Hähnchens auf die warmen Aromen des Herbstes trifft.
-
Mittlere
Schwierigkeit -
40 minuten
Vorbereitungszeit -
30 minuten
Kochzeit -
4 persons
Dosen pro
Zutaten
-
Hähnchen800 g
-
Süße Provola400 g
-
Kochschinken400 g
-
Parmesan100 g
-
Kastanien100 g
-
Kürbis500 g
-
Sahne200 ml
-
Aromatische Kräuterq.b
-
Weißweinq.b
-
Wasserq.b
-
Salzq.b
-
Pfefferq.b
Vorbereitungszeit
Entdecken Sie weitere Rezepte
Lammkarree
Agretti & senf
Eleganz und frische vereint in einem gericht, das intensive aromen und überraschende texturen kombiniert – für ein unvergessliches gourmet-erlebnis.
Roastbeef
Schalotten, knollensellerie & Ingwer
Raffinierte und umhüllende aromen vereinen sich in einem kunstvoll zubereiteten gericht aus ingwerinfundiertem roastbeef, ergänzt durch fein aromatische beilagen, die jeden bissen mit wärme, tiefe und einem anhaltenden Gefühl von Geborgenheit veredeln.
CacioCubi
käse und schwarzer pfeffer
Pasta oder Fingerfood? Dank dieser innovativen und überraschenden Interpretation eines klassischen Rezepts ist es außergewöhnlich, sich nicht entscheiden zu müssen.
Muscheln
sardellen & zitrone
Die aromen des meeres und des Mittelmeers vereinen sich in einem neuen und schmackhaften gericht mit außergewöhnlichem ästhetischem effekt.
Guacamole
limetten- und kirschtomaten
Eine cremige und geschmackvolle sauce, die perfekt zu nachos, tacos oder einfach auf toast passt.
Spargelrisotto
schnittlauch und spargel
Ein Risotto des ersten Geschmacks, Cremoso und Ricco di Sapore, in der Lage, es zu erobern, nachdem es das erste Mal gegessen wurde.
Knusprige Kichererbsen
kichererbsen und gewürze
Ein leichter und unwiderstehlicher Snack, perfekt gegen den kleinen Hunger. Einfach zuzubereiten, ideal als aperitif oder gesunder snack.
Special Stars
safran, speck und walnüsse
Traditionelle zutaten werden zu einem schmackhaften und appetitlichen gericht kombiniert, das ideal ist, um auf den ersten blick zu beeindrucken.
Conchiglioni überbacken
gewürzter kürbis & ricotta-käse
Warm, wohltuend, unwiderstehlich: Conchiglioni-Nudelauflauf gefüllt mit Kürbis und Ricotta, überbacken mit einer goldbraunen Kruste. Perfekt, um Ihre gäste mit geschmack und einfachheit zu überraschen.