1
Butter, Sardellen und Mascarpone in einen kleinen Topf geben.
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
Erste GängeThe flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
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Einfach
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25 minuten
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13 minuten
Zutaten
Zutaten für 12 Mussel
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Stück Artisia MUSCHELNudeln12
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Butter40 g
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Sardellen20 g
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Panko20 g
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Zitroneqb
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Frische Petersilienblätterqb
Vorbereitungszeit
Phase 1:
Füllung
2
Verwenden Sie das automatische Schmelzprogramm des LHOV-Kochfelds, um die Mischung zu erhitzen, und rühren Sie dabei gelegentlich mit einem Löffel um.
Phase 2:
Belag
1
Den Panko auf einer Auflaufform verteilen und in den Ofen stellen.
2
Stellen Sie den LHOV-Ofen auf nur einseitiges Grillen auf Leistungsstufe 2 ein.
3
Stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein.
Phase 3:
Pasta
1
Füllen Sie einen Topf mit Wasser, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie Salz hinzu.
2
Geben Sie die Pasta Artesia in das kochende Wasser, schalten Sie das LHOV-Kochfeld auf Leistungsstufe 7 herunter und stellen Sie dann den Timer auf 12 Minuten.
3
Nach dem Garen die Nudeln vorsichtig mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben und auf ein sauberes Geschirrtuch geben.
4
Drehen Sie die MUSSEL-Nudeln mit einer Zange einige Sekunden lang auf dem Geschirrtuch um, um überschüssiges Wasser abtropfen zu lassen.
Phase 4:
Überzug
1
Ordnen Sie die MUSSEL-Nudeln mit einer Küchenzange auf einem Servierteller an.
2
Füllen Sie jede MUSCHE mit einem Teelöffel oder Spritzbeutel zu drei Vierteln mit der Füllung.
3
Mit geröstetem Panko, Zitronenschale und einem frischen Petersilienblatt garnieren.
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