1
Butter, Sardellen und Mascarpone in einen kleinen Topf geben.
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
Erste GängeThe flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
-
Einfach
-
25 minuten
-
13 minuten
Zutaten
Zutaten für 12 Mussel
-
Stück Artisia MUSCHELNudeln12
-
Butter40 g
-
Sardellen20 g
-
Panko20 g
-
Zitroneqb
-
Frische Petersilienblätterqb
Vorbereitungszeit
Phase 1:
Füllung
2
Verwenden Sie das automatische Schmelzprogramm des LHOV-Kochfelds, um die Mischung zu erhitzen, und rühren Sie dabei gelegentlich mit einem Löffel um.
Phase 2:
Belag
1
Den Panko auf einer Auflaufform verteilen und in den Ofen stellen.
2
Stellen Sie den LHOV-Ofen auf nur einseitiges Grillen auf Leistungsstufe 2 ein.
3
Stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein.
Phase 3:
Pasta
1
Füllen Sie einen Topf mit Wasser, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie Salz hinzu.
2
Geben Sie die Pasta Artesia in das kochende Wasser, schalten Sie das LHOV-Kochfeld auf Leistungsstufe 7 herunter und stellen Sie dann den Timer auf 12 Minuten.
3
Nach dem Garen die Nudeln vorsichtig mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser heben und auf ein sauberes Geschirrtuch geben.
4
Drehen Sie die MUSSEL-Nudeln mit einer Zange einige Sekunden lang auf dem Geschirrtuch um, um überschüssiges Wasser abtropfen zu lassen.
Phase 4:
Überzug
1
Ordnen Sie die MUSSEL-Nudeln mit einer Küchenzange auf einem Servierteller an.
2
Füllen Sie jede MUSCHE mit einem Teelöffel oder Spritzbeutel zu drei Vierteln mit der Füllung.
3
Mit geröstetem Panko, Zitronenschale und einem frischen Petersilienblatt garnieren.
Entdecken Sie weitere Rezepte
Obstkuchen
Vanillepudding und Früchte
Süßigkeiten
Ein knuspriger Boden aus Mürbeteig, Sahne und frischen Früchten der Saison sorgt für einen leichten und raffinierten Genuss bei jedem Bissen.
Schwierigkeit
190 min
Focaccia aus Bari
Kirschtomaten und Oregano
Zweite Gänge
Ein Symbol apulischer Tradition: einfach, authentisch und unglaublich lecker. Focaccia Barese überzeugt vom ersten Bissen an.
Schwierigkeit
205 min
Schokoladenkuchen
Walnüsse, Gorgonzola und Birnen
Süßigkeiten
Eine unverwechselbare Mischung aus süß und salzig für ein außergewöhnliches Dessert.
Schwierigkeit
165 min
Saubohnenpuffer
Saubohnen und aromatische Kräuter
Vorspeisen
Köstliche Saubohnenpuffer, außen knusprig und innen weich, ideal als Vorspeise oder als Fingerfood für jeden Anlass.
Schwierigkeit
30 min
Lammkarree
Agretti & Senf
Zweite Gänge
Eleganz und Frische vereint in einem Gericht, das intensive Aromen und überraschende Texturen kombiniert – für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.
Schwierigkeit
75 min
Knuspriges Brot
Ziegenkäse und Sardellen
Vorspeisen
Eine perfekte Balance zwischen dem kräftigen Geschmack von Sardellen und der Cremigkeit von Ziegenkäse auf geröstetem Brot: ideal, um den Appetit anzuregen.
Schwierigkeit
20 min
Guacamole
Limetten- und Kirschtomaten
Vorspeisen
Eine cremige und geschmackvolle Sauce, die perfekt zu Nachos, Tacos oder einfach auf Toast passt.
Schwierigkeit
10 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
Erste Gänge
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Schwierigkeit
38 min
Knusprige Kichererbsen
Kichererbsen und Gewürze
Vorspeisen
Ein leichter und unwiderstehlicher Snack, perfekt gegen den kleinen Hunger. Einfach zuzubereiten, ideal als Aperitif oder gesunder Snack.
Schwierigkeit
60 min
