Comment choisir la plaque à induction avec hotte intégrée

Découvrons comment fonctionne une plaque à induction avec hotte intégrée et quels sont les éléments à prendre en compte pour la choisir.

Les plaques de cuisson avec hotte intégrée sont une solution innovante pour la gestion de l'espace dans la cuisine qui offre une nouvelle expérience de cuisson, grâce à la combinaison de deux électroménagers. Ces dernières années, de nouveaux modèles de hottes ont été développés qui s'intègrent directement dans la plaque à induction, en réponse à ceux qui préfèrent un style aux lignes épurées et les espaces ouverts. Une solution efficace et de design qui optimise l'espace de la cuisine sans sacrifier les performances.

Voyons donc ce que l'on entend par plaques à induction avec hotte intégrée et quelques conseils utiles pour un choix optimal.

Qu'est-ce qu'une plaque à induction avec hotte intégrée ?

Connaître la technologie des plaques à induction est un bon premier pas pour aborder le choix de manière consciente.

La plaque de cuisson à induction était, et est toujours, une innovation extrêmement éclatante dans le secteur. Le principe de l'induction électromagnétique à la base de ce système de cuisson a permis de développer des fonctions pour la préparation des plats, telles que:

• Réglage de la température
• Uniformité de chauffage
• Temps de cuisson
• Vitesse de chauffage et maintien de la température

Ces fonctions avancées ont rendu les plaques à induction extrêmement compétitives dans le secteur en peu de temps, offrant des avantages également du point de vue énergétique, avec une réduction évidente de la consommation d'énergie.

Une avancée technologique ultérieure a conduit au développement des plaques de cuisson aspirantes, qui combinent les avantages de la cuisson à induction avec ceux de la purification de l'air, dans un seul système très performant et peu encombrant.

En effet, selon des études de marché, les consommateurs ont tendance à préférer un espace ouvert entre le salon et la cuisine. Le choix des électroménagers reflète cette tendance, ils doivent donc assurer une fonctionnalité d'aspiration optimale et une esthétique raffinée, en harmonie avec l'espace environnant.

Plaque à induction avec hotte intégrée: laquelle choisir

En choisissant la plaque à induction avec hotte intégrée, vous devez faire face à différents paramètres qui affectent à la fois les performances de cuisson et d'aspiration et l'esthétique du produit.

Concernant la fonction de cuisson, il convient de considérer:

• Tailles disponibles, même s'il existe des plaques de cuisson pour toutes les tailles et formes sur le marché, donc c’est facile de trouver la solution la plus adaptée
• Contrôle de la température de cuisson, qui peut être à deux degrés ou même étendu à un ensemble de températures pouvant être réglées pour chaque feu
• Système de sécurité, tel que l’arrêt automatique

Outre ces spécifications concernant les plaques à induction en général, l'introduction de la hotte intégrée nécessite d'évaluer d'autres paramètres concernant son fonctionnement, soit:

• Mode de fonctionnement, qui peut être à évacuation ou à recyclage
• Le débit d'aspiration intensive, exprimé en m³/h, qui exprime le volume d'air que le système est capable d'aspirer en une heure de fonctionnement. Plus il est élevé, moins les fumées sont dispersées dans la pièce
• Niveau sonore, en dB (décibel), indice de bruit du système

Lors de l'évaluation de l'achat d'une nouvelle plaque aspirante, il est nécessaire de prendre en compte les dispositions techniques nécessaires à l'installation de la plaque. En effet, cette solution nécessite des puissances disponibles de 3-4 kW, qui ne sont pas toujours soutenables dans l'habitation.

Par rapport aux systèmes de hotte traditionnels, les plaques à induction avec hotte intégrée, en plus d'avoir une capacité d'aspiration et un niveau de bruit plus que compétitifs, rendent l'espace cuisine extrêmement plus agréable et élégant.

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