Non sai cosa scegliere tra un piano cottura a gas o a induzione? Ecco le principali caratteristiche, le differenze, i pro e i contro di questi prodotti.
Gli ultimi tempi hanno avvicinato sempre più persone verso un’esperienza di cucina a 360 gradi, non più solo un’attività necessaria in precisi momenti della giornata ma una ricerca continua di ispirazione per coltivare la propria passione. Per questo gli elettrodomestici della cucina devono essere in grado di fornire la possibilità di sperimentarsi in molti modi, di poter controllare a pieno le fasi della preparazione culinaria.
Nella scelta la domanda che può sorgere spontanea è: chi offre esperienze migliori tra piano a induzione e piano cottura a gas? Per la verità, ognuna delle due tecnologie offre vantaggi e criticità che vanno valutate e soppesate tra loro per operare la scelta migliore. Ecco pro e contro dei piani cottura a induzione e gas, con qualche consiglio per orientare al meglio la propria scelta
I piani cottura a induzione sono strumentazioni che sfruttano il fenomeno di induzione elettromagnetica per il riscaldamento delle pietanze. Si tratta di una tecnologia più moderna rispetto ai classici piani a gas e da diverso tempo sono diventati un top di gamma per il settore.
I principali vantaggi nello scegliere un piano cottura a induzione sono:
I piani a induzione aspiranti della gamma NikolaTesla di Elica portano il concetto di induzione al livello successivo, poiché integrano nella propria struttura il sistema d’aspirazione, che capta fumi e odori che si sprigionano durante la preparazione di cibi. Le funzionalità incluse sono tantissime:
Il piano a induzione presenta anche qualche svantaggio:
La tecnologia dei piani cottura a gas è ancora oggi una soluzione valida per una cucina moderna. I tanti anni di innovazione e modifiche hanno condotto in piani cottura a gas verso configurazioni estremamente tecnologiche, funzionali e sicure.
I vantaggi principali nello scegliere la tecnologia di piani cottura a gas sono:
Elica propone una soluzione al massimo dell’innovazione per i piani cottura a gas: NikolaTesla Flame, 4 bruciatori, griglie di supporto per wok e piastra in ghisa tradizionale per pentole e padelle, ma soprattutto il sistema d’aspirazione integrato: NikolaTesla Flame unisce la tradizione dei piani cottura a gas con l’innovazione dei piani aspiranti per non rinunciare, nelle configurazioni classiche, alle migliorie delle tecnologie Elica.