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Scopri la straordinarietà in cucina con ricette semplici ma originali, perfette per piatti dal gusto unico.

In evidenza

Risotto agli asparagi cover

Risotto agli asparagi

Erba cipollina & asparagi

Primi piatti

Un risotto dal gusto primaverile, cremoso e ricco di sapore, capace di conquistare fin dal primo assaggio.

Difficoltà
1 ora 10 minuti
Rana pescatrice cover

Rana pescatrice

con verdure primaverili

Secondi piatti

Un piatto raffinato che unisce la delicatezza della rana pescatrice alla croccantezza della pancetta, esaltata da verdure saltate e aromi freschi e primaverili.

Difficoltà
60 minuti
Baccalà pastellato cover

Baccalà pastellato

Con cipolla rossa agrodolce

Antipasti

Un contrasto di consistenze e sapori che unisce croccantezza e dolcezza in perfetto equilibrio.

Difficoltà
30 minuti

Antipasti

Primi piatti

Secondi piatti

Focaccia barese cover

Focaccia barese

Pomodorini & origano

Secondi piatti

Un’icona della tradizione pugliese: semplice, genuina e incredibilmente gustosa. La focaccia barese conquista al primo morso.

Difficoltà
3 ore 25 minuti
Carrè di agnello cover

Carrè di agnello

Agretti & senape

Secondi piatti

Eleganza e freschezza in un piatto che unisce sapori intensi e texture sorprendenti, per un’esperienza gourmet indimenticabile.

Difficoltà
1 ora 15 minuti
Rana pescatrice cover

Rana pescatrice

con verdure primaverili

Secondi piatti

Un piatto raffinato che unisce la delicatezza della rana pescatrice alla croccantezza della pancetta, esaltata da verdure saltate e aromi freschi e primaverili.

Difficoltà
60 minuti
Arrosto di maiale cover

Arrosto di maiale

Mele & senape

Secondi piatti

Un arrosto profumato e saporito, arricchito dalla dolcezza delle mele e dal carattere deciso della senape: un secondo piatto elegante e avvolgente, perfetto per le occasioni speciali.

Difficoltà
1 ora 35 minuti
Roastbeef cover

Roastbeef

Scalogno, sedano rapa & zenzero

Secondi piatti

Sapori raffinati e avvolgenti si uniscono in un piatto splendidamente realizzato di roast beef al profumo di zenzero, accompagnato da contorni delicatamente aromatici che esaltano ogni boccone con calore, profondità e una persistente sensazione di comfort.

Difficoltà
50 minuti
Rollè di pollo cover

Rollè di pollo

Crema di parmigiano, castagne & zucca arrostita

Secondi piatti

Un secondo elegante e avvolgente, dove la delicatezza del pollo incontra i profumi caldi dell’autunno.

Difficoltà
1 ora 10 minuti

Dolci

Crostata alla frutta cover

Crostata alla frutta

Crema pasticcera & frutta

Dolci

Una croccante base di pasta frolla, crema pasticcera e frutta fresca di stagione, per un piacere leggero e raffinato in ogni morso.

Difficoltà
3 ore 10 minuti
Tortino al cioccolato cover

Tortino al cioccolato

Noci, Gorgonzola & Pere

Dolci

Un mix audace di dolce e salato per un dessert fuori dal comune.

Difficoltà
2 ore 45 minuti