YouChef
Funkcje gotowania, jak u prawdziwego szefa kuchni, zaprojektowane z myślą o codziennych, kulinarnych przyjemnościach.
Profesjonalne inspiracje dla waszej kuchni. Nasze urządzenia zostały zaprojektowane z myślą o poprawie jakości życia, zarówno pod względem stylistyki aranżacji domowej strefy gotowania, jak i metody przygotowywania potraw. Dlatego przeanalizowaliśmy zaawansowane rozwiązania, stosowane w profesjonalnej gastronomii i przełożyliśmy je na innowacyjne, ale łatwe w użyciu funkcje, dostępne dla każdego użytkownika.
Funkcje gotowania, jak u prawdziwego szefa kuchni, zaprojektowane z myślą o codziennych, kulinarnych przyjemnościach.
Jesteście doświadczonymi szefami kuchni? A może po raz pierwszy próbujecie swych sił? Niezależnie od waszych umiejętności kulinarnych, zapewnimy wam najnowocześniejsze i intuicyjne rozwiązania funkcjonalne. Kilka przykładów: dzięki LHOV możecie łączyć gotowanie tradycyjne z gotowaniem na parze; nasze piekarniki umożliwiają połączenie tradycyjnych funkcji pieczenia z gotowaniem na parze i podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej, a także stałe kontrolowanie wilgotności potraw (aby były one bardziej suche lub bardziej soczyste, w zależności od preferencji). Nasze płyty kuchenne są wyposażone w funkcje Melting, Warming i Simmering, które umożliwiają topienie masła i czekolady, podgrzewanie kremów i powolne gotowanie warzyw lub zup, bez konieczności ciągłego mieszania i bez ryzyka wykipienia potraw. Ale to nie wszystko: automatyczne tryby pracy sprawdzają się zawsze: od płyt kuchennych, poprzez piekarniki, po chłodziarki na wino. Wszystko dla najlepszego efektu.
YouChef™ nella collezione Elica
Perfect Heat
Budowa i izolacja komory utrzymują stabilne ciepło, maksymalizując wydajność i osiągi. Wysokie temperatury są idealne do szybkiego przyrządzania pizzy.
Moisture Control
Piekarnik jest wyposażony w system, który umożliwia wybór między gotowaniem na mokro lub na sucho, zatrzymując lub usuwając opary wytwarzane wewnątrz komory.
Food Probe
Jest to sonda, za pomocą której można monitorować temperaturę wewnętrzną każdej potrawy. Dzięki niej można poznać czas gotowania i uniknąć ciągłego otwierania drzwiczek i związanych z tym strat ciepła.
Combi Functions
Tradycyjny piekarnik połączono ze zdrowym gotowaniem na parze i wygodą kuchenki mikrofalowej. W końcu razem, prawda?
Sliding guides
Prowadnica teleskopowa płynnie wsuwa się we wnękę, ułatwiając wyjmowanie i wkładanie blach. Nawet tych najcięższych.
Soft Closing
Dzięki płynnemu ruchowi zawiasów, zamykanie drzwi piekarnika jest lekkie i ciche. Spróbujcie, jeśli nie wierzycie.
Microwave
Superszybkie gotowanie, odgrzewanie lub rozmrażanie za pomocą mikrofali. Teraz to już klasyk w każdej kuchni.
Steam
Ta metoda gotowania poprawia smak i właściwości odżywcze wszystkich posiłków: warzyw, mięsa, ryb, chleba. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Cooking Flow
Możesz przechodzić od szybkiego gotowania do utrzymywania potrawy w cieple po prostu przesuwając garnek z jednej strefy gotowania do drugiej. Każda strefa aktywuje ustawioną moc, gdy wykryje obecność garnka.
Warming Mode
Zaprojektowana do powolnego gotowania, funkcja ta jest idealna do podgrzewania mleka i bulionu, przygotowywania kremów i sosów, zapobiegając ich przegotowaniu i utrzymując ciepło gotowych potraw.
Simmering Mode
Ta funkcja umożliwia gotowanie potraw na wolnym ogniu przez długi czas, zapobiegając nadmiernemu wrzeniu i wylewaniu się płynnych zawartości z garnków. Zapobiega również twardnieniu potraw i przypaleniu dna patelni i rondli.
Melting Mode
Jest to funkcja, która umożliwia topienie masła i czekolady bez konieczności ciągłego mieszania i bez ryzyka przypalenia. Sekret? Utrzymuje temperaturę zawsze poniżej 50°.
Extralarge Zone
Ta strefa gotowania nadaje się również do dużych garnków o średnicy do 30 cm. Może być również używana do szybszego gotowania: jej moc jest wyższa niż w przypadku konwencjonalnych płyt indukcyjnych.
Bridge Zone
Długie czy duże garnki? Ta funkcja przekształca dwa obszary gotowania w jeden, większy obszar. Gwarantując ten sam poziom mocy i stałą temperaturę, dla równomiernego gotowania.
Fast Boiling
Jest to rozwiązanie do gotowania, które wymaga szybkiego przygotowania. Jednym gestem można ustawić maksymalną moc na 10 minut: temperatura wrzenia zostanie osiągnięta w czasie o 30% krótszym niż średni wymagany czas.
Dual Zone
Dwie koncentryczne strefy na płycie grzewczej mogą być obsługiwane niezależnie od siebie. Środkowa strefa jest włączana dla mniejszych garnków; obie są włączane dla większych.
Pot Self Detection
Technologia ta automatycznie wykrywa obecność patelni na polach grzewczych, aktywując odpowiednie sterowanie. Musicie tylko wybrać konieczną moc.
Timer
Wy ustawiacie minuty, a on rozpoczyna odliczanie. Po zakończeniu pracy, automatycznie wyłączy strefę gotowania i włączy sygnał dźwiękowy. Za pomocą sterowania dotykowego można również ustawić niezależne timery w kilku strefach jednocześnie.
Green Induction
Zarządzanie energią staje się inteligentne, umożliwiając osiągnięcie optymalnych wyników nawet na poziomach pośrednich (gdy trzeba utrzymać stabilne gotowanie). Osiągnięcie temperatury wrzenia zajmuje tylko kilka minut, co pozwala zaoszczędzić około 25% energii w porównaniu ze standardowymi płytami indukcyjnymi.
Multi Flexi Space
Wiele dużych garnków na płycie? Jest miejsce. Nie chcecie ich podnosić? Wystarczy je przesunąć na kratki w kształcie zamkniętego krzyża, które mają płaską, ciągłą powierzchnię. Do tego dochodzi wygodny, żeliwny blat, który zaspokoi każdą potrzebę.
Stop&Go
Musicie wyjść z kuchni podczas gotowania? Jednym gestem możecie zawiesić wszystkie aktywne funkcje na płycie grzewczej. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uruchomić je ponownie według tych samych ustawień.
Recall
Czy płyta grzewcza przypadkowo się wyłączyła? Wystarczy aktywować tę funkcję w ciągu 6 sekund, aby w pełni przywrócić ustawienia sprzed przerwy.
Tasty Fry
System indukcyjny umożliwia osiągnięcie idealnej temperatury oleju do smażenia (180°), skracając czas smażenia o połowę w porównaniu z tradycyjnymi płytami grzewczymi. Wdzięki temu, żywność wchłania mniej oleju, stając się bardziej chrupiąca i zdrowsza.
Temperature Control
Temperaturę wewnętrzną można ustawić w zakresie od 5°C do 20°C. System elektroniczny i wentylacyjny utrzyma ją na stałym poziomie, zapewniając doskonałe przechowywanie i dojrzewanie win.
Lighting Care
Szkło z filtrem UV umożliwia doskonałe przechowywanie i pełną widoczność zawartości butelek, podświetlanych od wewnątrz diodą LED. W ten sposób wina zachowują niezakłóconą jakość i właściwości organoleptyczne.
Humidity Care
System wentylacji kontroluje wewnętrzną wilgotność, aby zapobiec oksydacji wina i powstawaniu pleśni lub nieprzyjemnych zapachów.
No vibration
Dębowe półki i stabilny system chłodzenia zapobiegają niewielkim drganiom, które mogą zakłócić równowagę w składzie wina. Przesuwne prowadnice umożliwiają łatwe i bezpieczne wyjmowanie butelek.
Bi-Zone
Przegroda tworzy dwie strefy dla optymalnego przechowywania czerwonych i białych win. Każda strefa gwarantuje odpowiednią temperaturę przechowywania i degustacji.
