Zarif ve sarmalayan tatlar, zencefil aromasıyla harmanlanmış rostodan oluşan özenle hazırlanmış bir tabakta buluşuyor; her lokmayı sıcaklık, derinlik ve kalıcı bir rahatlık hissiyle zenginleştiren narin aromatik garnitürlerle tamamlanıyor.
Roastbeefi zeytinyağı, rendelenmiş zencefil, tuz ve karabiberle iyice ovun. Birkaç dakika dinlendirin.
2
Tavada biraz zeytinyağı ısıtın, bir diş sarımsak ve doğranmış bir arpacık soğanı ekleyin. Orta ateşte hafifçe kızartın.
3
Eti ekleyin ve her tarafını mühürleyin.
4
Kerevizi ikiye bölün ve tavaya ekleyin. Birkaç dakika birlikte pişirin.
5
Arpacık soğanlarını alüminyum folyoya koyup paket yapın. Üzerine biraz yağ, tuz ve birkaç damla balzamik sirke ekleyin, sıkıca kapatın.
6
Roastbeefi fırın tepsisine alın ve Lhov probunu yerleştirin. Soğan paketini ayrı bir tepsiye koyun.
7
Statik fırında 200°C’de 30 dakika pişirin.
8
Fırından çıkarın, birkaç dakika dinlendirin ve ince dilimleyin.
Aşama 2:
Kaplama
1
Kereviz ve arpacık soğanlarıyla servis edin.
Daha fazla tarif keşfedin
Grattanlı Conchiglioni
baharatlı kabak ve ricotta peyniri
İlk kurslar
Sıcak, rahatlatıcı, dayanılmaz: kabak ve ricotta peyniri ile doldurulmuş, altın rengi bir kabukla kaplı conchiglioni makarna fırında pişirilir. Misafirlerinizi lezzet ve sadeliği ile şaşırtmak için mükemmeldir.
Makarna mı yoksa elle yenen yiyecek mi? Klasik bir tarifin bu yenilikçi ve şaşırtıcı yaklaşımı sayesinde seçim yapmak zorunda kalmamak olağanüstü bir şey.