1
Ricotta'yı, parmesanı, kremayı, safranı ve bir tutam tuzu küçük bir tencereye koyun.
Special Stars
safran, speck ve ceviz
İlk kurslarGeleneksel malzemelerin bir araya getirildiği, ilk bakışta etkileyici bir lezzet ve iştah açıcı yemek.
-
Kolay
-
25 dakika
-
13 dakika
Malzemeler
Malzemeler 12 wind
-
adet Artisia WIND makarna12
-
ricotta100 g
-
taze krema50 g
-
parmesan peyniri10 g
-
karşıt ceviz30 g
-
ince dilimler halinde benek veya prosciutto crudo2
-
bir tutam tuz1
-
Safranqb
Hazırlık
Aşama 1:
Doldurma
2
Karışımı ısıtmak için LHOV ocağın otomatik Eritme programını kullanın ve ara sıra bir kaşıkla karıştırın.
Aşama 2:
Tepesi
1
Kıyılmış cevizleri fırın tepsisinin sol tarafına, benekli dilimleri de sağ tarafına dizin.
2
LHOV fırının Seçmeli Izgara fonksiyonunu kullanın: Cevizler için güç seviyesi 1, benek için güç seviyesi 2.
3
Tepsiyi fırına yerleştirin ve zamanlayıcıyı 12 dakikaya ayarlayın.
4
Zamanlayıcı bittiğinde tepsiyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
5
Soğuduktan sonra beneği parçalara ayırın.
Aşama 3:
Makarna
1
Soğuduktan sonra beneği parçalara ayırın.
2
Makarnayı kaynar suya ekleyin, LHOV ocağını güç seviyesi 7'ye düşürün, ardından zamanlayıcıyı 13 dakikaya ayarlayın.
3
Pişirdikten sonra, oluklu bir kaşık kullanarak makarnayı dikkatlice sudan çıkarın ve temiz bir kurulama bezine aktarın.
4
Fazla suyunu boşaltmak için WIND makarnasını birkaç saniye kurulama bezinin üzerinde çevirmek için maşa kullanın.
Aşama 4:
Kaplama
1
Artesia WIND makarnasını servis tabağına yerleştirmek için maşayı kullanın.
2
Her WIND'in dörtte üçünü dolguyla doldurmak için bir çay kaşığı veya sıkma torbası kullanın.
3
Kıyılmış ceviz ve bir parça çıtır benek ile süsleyin.
Daha fazla tarif keşfedin
Bari'den Focaccia
kiraz domates ve kekik
İkinci kurslar
Puglia geleneğinin bir simgesi: sade, otantik ve inanılmaz lezzetli. Focaccia barese ilk ısırıkta sizi büyülüyor.
Zorluk
205 min
Çikolatalı kek
Ceviz, gorgonzola ve armut
Tatlılar
Sıra dışı bir tatlı için tatlı ve tuzlunun özgün bir karışımı.
Zorluk
165 min
Kuşkonmazlı risotto
frenk soğanı ve kuşkonmaz
İlk kurslar
Bahar tadında, kremamsı ve yoğun aromalı, ilk lokmadan itibaren sizi büyüleyecek bir risotto.
Zorluk
70 min
Çıtır Nohut
nohut ve baharatlar
Mezeler
Açlık sancılarını gidermek için ideal, hafif ve karşı konulmaz bir atıştırmalık. Hazırlaması kolay, aperatif veya sağlıklı atıştırmalık olarak ideal.
Zorluk
60 min
Çıtır ekmek
keçi peyniri ve hamsi
Mezeler
Kızarmış ekmek üzerinde hamsi lezzetinin ve keçi peynirinin kremamsı dokusunun mükemmel dengesi: iştah açmak için ideal.
Zorluk
20 min
Deniz kabukları
hamsi ve Limon
İlk kurslar
Denizin ve Akdeniz'in lezzetleri, olağanüstü bir estetik etkiye sahip, yepyeni ve lezzetli bir yemekte bir araya geliyor.
Zorluk
38 min
CacioCubi
peynir & karabiber
İlk kurslar
Makarna mı yoksa elle yenen yiyecek mi? Klasik bir tarifin bu yenilikçi ve şaşırtıcı yaklaşımı sayesinde seçim yapmak zorunda kalmamak olağanüstü bir şey.
Zorluk
38 min
Çırpılmış tuzlu morina balığı
tatlı ve ekşi kırmızı soğan ile
Mezeler
Çıtırlık ve tatlılığın mükemmel bir dengede bir araya geldiği, doku ve lezzetlerin kontrastı.
Zorluk
30 min
Meyveli tart
muhallebi ve meyve
Tatlılar
Her lokmada hafif ve rafine bir keyif için kısa hamurdan yapılmış çıtır bir taban, krema ve taze mevsim meyveleri.
Zorluk
190 min