Special Stars

Saffron, Speck and Walnuts

İlk kurslar

Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.

  • Zorluk
    Kolay
  • Hazırlık süresi
    25 dakika
  • Pişirme süresi
    13 dakika

Malzemeler

Malzemeler 12 wind
  • adet Artisia WIND makarna
    12
  • ricotta
    100 g
  • taze krema
    50 g
  • parmesan peyniri
    10 g
  • karşıt ceviz
    30 g
  • ince dilimler halinde benek veya prosciutto crudo
    2
  • bir tutam tuz
    1
  • Safran
    qb
Special Stars image
Please accept marketing cookies to watch this video
Please accept marketing cookies to watch this video

Hazırlık

Aşama 1:
Doldurma
Step image 1
1
Ricotta'yı, parmesanı, kremayı, safranı ve bir tutam tuzu küçük bir tencereye koyun.
Step image 2
2
Karışımı ısıtmak için LHOV ocağın otomatik Eritme programını kullanın ve ara sıra bir kaşıkla karıştırın.
Aşama 2:
Tepesi
Step image 1
1
Kıyılmış cevizleri fırın tepsisinin sol tarafına, benekli dilimleri de sağ tarafına dizin.
Step image 2
2
LHOV fırının Seçmeli Izgara fonksiyonunu kullanın: Cevizler için güç seviyesi 1, benek için güç seviyesi 2.
Step image 3
3
Tepsiyi fırına yerleştirin ve zamanlayıcıyı 12 dakikaya ayarlayın.
Step image 4
4
Zamanlayıcı bittiğinde tepsiyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Step image 5
5
Soğuduktan sonra beneği parçalara ayırın.
Aşama 3:
Makarna
Step image 1
1
Soğuduktan sonra beneği parçalara ayırın.
Step image 2
2
Makarnayı kaynar suya ekleyin, LHOV ocağını güç seviyesi 7'ye düşürün, ardından zamanlayıcıyı 13 dakikaya ayarlayın.
Step image 3
3
Pişirdikten sonra, oluklu bir kaşık kullanarak makarnayı dikkatlice sudan çıkarın ve temiz bir kurulama bezine aktarın.
Step image 4
4
Fazla suyunu boşaltmak için WIND makarnasını birkaç saniye kurulama bezinin üzerinde çevirmek için maşa kullanın.
Aşama 4:
Kaplama
Step image 1
1
Artesia WIND makarnasını servis tabağına yerleştirmek için maşayı kullanın.
Step image 2
2
Her WIND'in dörtte üçünü dolguyla doldurmak için bir çay kaşığı veya sıkma torbası kullanın.
Step image 3
3
Kıyılmış ceviz ve bir parça çıtır benek ile süsleyin.

Daha fazla tarif keşfedin