1
Mehl, Ei, Sprudelwasser, eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Saubohnenpuffer
Saubohnen und aromatische Kräuter
VorspeisenKöstliche Saubohnenpuffer, außen knusprig und innen weich, ideal als Vorspeise oder als Fingerfood für jeden Anlass.
-
Einfach
-
20 minuten
-
10 minuten
-
4 persons
Zutaten
Zutaten für 4
-
Bloem "0"200g
-
Gepelde tuinbonen300g
-
Bruisend water80g
-
Eieren2
-
Zaad olieq.b
-
Kruidenq.b
-
Zoutq.b
-
Peperq.b
Vorbereitungszeit
Phase 1:
Vorbereitung
2
Die geschälten Saubohnen zur Mischung geben und die aromatischen Kräuter untermischen.
3
In der Zwischenzeit reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Mischung löffelweise in das heiße Öl geben, um Krapfen zu formen.
4
Die Hähnchenfilets auf dem Lhov-Herd bei Stufe 7 von beiden Seiten braten, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
Phase 2:
Platte
1
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Mit einer Prise Salz würzen und dampfend heiß servieren.
Entdecken Sie weitere Rezepte
Focaccia aus Bari
Kirschtomaten und Oregano
Zweite Gänge
Ein Symbol apulischer Tradition: einfach, authentisch und unglaublich lecker. Focaccia Barese überzeugt vom ersten Bissen an.
Schwierigkeit
205 min
Schokoladenkuchen
Walnüsse, Gorgonzola und Birnen
Süßigkeiten
Eine unverwechselbare Mischung aus süß und salzig für ein außergewöhnliches Dessert.
Schwierigkeit
165 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
Erste Gänge
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Schwierigkeit
38 min
Knusprige Kichererbsen
Kichererbsen und Gewürze
Vorspeisen
Ein leichter und unwiderstehlicher Snack, perfekt gegen den kleinen Hunger. Einfach zuzubereiten, ideal als Aperitif oder gesunder Snack.
Schwierigkeit
60 min
Kürbislasagne mit Mandelboden
Kürbis und Lauch
Erste Gänge
Halloween auf dem Tisch: cremiger Kürbis, zarter Lauch und samtige Béchamelsauce, umhüllt von einer knusprigen Mandelkruste. Ein Gericht, das vom ersten Bissen an überrascht und begeistert.
Schwierigkeit
135 min
Knuspriges Brot
Ziegenkäse und Sardellen
Vorspeisen
Eine perfekte Balance zwischen dem kräftigen Geschmack von Sardellen und der Cremigkeit von Ziegenkäse auf geröstetem Brot: ideal, um den Appetit anzuregen.
Schwierigkeit
20 min
Seeteufel
mit Frühlingsgemüse
Zweite Gänge
Ein raffiniertes Gericht, das die Zartheit des Seeteufels mit der Knusprigkeit von Pancetta verbindet und durch sautiertes Gemüse und frische Frühlingsaromen verfeinert wird.
Schwierigkeit
60 min
Obstkuchen
Vanillepudding und Früchte
Süßigkeiten
Ein knuspriger Boden aus Mürbeteig, Sahne und frischen Früchten der Saison sorgt für einen leichten und raffinierten Genuss bei jedem Bissen.
Schwierigkeit
190 min
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
Erste Gänge
The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
Schwierigkeit
38 min
