Saubohnenpuffer

Eleganz und Frische vereint in einem Gericht, das intensive Aromen und überraschende Texturen kombiniert – für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.

Ein raffiniertes Gericht, das die Zartheit des Seeteufels mit der Knusprigkeit von Pancetta verbindet und durch sautiertes Gemüse und frische Frühlingsaromen verfeinert wird.

Ein Symbol apulischer Tradition: einfach, authentisch und unglaublich lecker. Focaccia Barese überzeugt vom ersten Bissen an.

Ein warmes und raffiniertes Gericht: Polenta mit samtiger Konsistenz, aromatischen Pilzen und einem umhüllenden Fondue, das alle Aromen harmonisch vereint.

Die Aromen des Meeres und des Mittelmeers vereinen sich in einem neuen und schmackhaften Gericht mit außergewöhnlichem ästhetischem Effekt.

Eine perfekte Balance zwischen dem kräftigen Geschmack von Sardellen und der Cremigkeit von Ziegenkäse auf geröstetem Brot: ideal, um den Appetit anzuregen.

Warm, wohltuend, unwiderstehlich: Conchiglioni-Nudelauflauf gefüllt mit Kürbis und Ricotta, überbacken mit einer goldbraunen Kruste. Perfekt, um Ihre Gäste mit Geschmack und Einfachheit zu überraschen.

Raffinierte und umhüllende Aromen vereinen sich in einem kunstvoll zubereiteten Gericht aus ingwerinfundiertem Roastbeef, ergänzt durch fein aromatische Beilagen, die jeden Bissen mit Wärme, Tiefe und einem anhaltenden Gefühl von Geborgenheit veredeln.

Ein elegantes und wohltuendes Hauptgericht, bei dem die Zartheit des Hähnchens auf die warmen Aromen des Herbstes trifft.