Focaccia de Bari cover

Focaccia de Bari

Tomates cerises et origan

Deuxièmes cours

Icône de la tradition des Pouilles : simple, authentique et incroyablement savoureuse, la focaccia barese vous séduira dès la première bouchée.

Difficulté
3 heures 25 minutes
Carré d'agneau cover

Carré d'agneau

Agretti et moutarde

Deuxièmes cours

Élégance et fraîcheur dans un plat qui allie saveurs intenses et textures surprenantes, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Difficulté
1 heure 15 minutes
Lotte cover

Lotte

aux légumes de printemps

Deuxièmes cours

Un plat raffiné qui allie la délicatesse de la lotte au croquant de la pancetta, rehaussé par des légumes sautés et des arômes frais et printaniers.

Difficulté
60 minutes
Rôti de porc cover

Rôti de porc

Pommes et moutarde

Deuxièmes cours

Un risotto printanier crémeux et savoureux qui vous séduira dès la première bouchée.

Difficulté
1 heure 35 minutes
Roastbeef cover

Roastbeef

Échalotes, céleri-rave & gingembre

Deuxièmes cours

Des saveurs raffinées et enveloppantes se rencontrent dans un plat magnifiquement élaboré de rôti de bœuf infusé au gingembre, accompagné de garnitures délicatement aromatiques qui subliment chaque bouchée avec chaleur, profondeur et une sensation de réconfort durable.

Difficulté
50 minutes
Roulé de poulet cover

Roulé de poulet

Avec crème de parmesan, châtaignes et potiron rôti

Deuxièmes cours

Un plat élégant et réconfortant, où la délicatesse du poulet rencontre les parfums chaleureux de l’automne.

Difficulté
1 heure 10 minutes