YouChef
Szakácsfunkciók, amelyek kifejezetten Önöknek találtunk ki.
Professzionális inspirációk konyhájához. Készülékeinket úgy terveztük, hogy javítsák az életét a konyhában, mind a környezetet, mind az ételek és receptek elkészítésének módját. Ezért tanulmányoztuk a professzionális főzés fejlett megoldásait, és ezeket innovatív, mégis könnyen használható funkciókká alakítottuk át Önök számára.
Szakácsfunkciók, amelyek kifejezetten Önöknek találtunk ki.
Tapasztalt szakács? Vagy az első lépésekkel próbálkozik? Bármilyen főzési készséggel is rendelkezik a konyhában, mi a legmodernebb, könnyen használható eszközöket biztosítjuk ehhez. Néhány példa: a Lhov segítségével kombinálhatja a hagyományos és a gőzben történő sütést; sütőink lehetővé teszik a hagyományos, a gőz és a mikrohullámú sütés kombinálását, valamint az ételek páratartalmának szabályozását (hogy az ízlésének megfelelően szárazabb vagy szaftosabb legyen). Főzőlapjaink olvasztás, melegítés és párolás funkciókkal is rendelkeznek, amelyekkel vajat és csokoládét olvaszthat, krémeket melegíthet, zöldségeket vagy leveseket párolhat folyamatos kölcsönhatás és vízkiömlés nélkül. És ez még nem minden: a főzőkonzolok, főzőlapok, sütők és borhűtők automatikus üzemmódjai garantálják a kiváló minőségű főzési eredményeket és a borok tökéletes tárolását.
YouChef™ nella collezione Elica
Perfect Heat
Az üreg szerkezete és szigetelése stabilan tartja a hőt, maximalizálva a hatékonyságot és a teljesítményt. A magas hőmérséklet ideális a pizza gyors elkészítéséhez.
Moisture Control
A sütő olyan rendszerrel van felszerelve, amely lehetővé teszi a nedves vagy száraz sütést, a sütőtérben keletkező kondenzációs gőzök megtartását vagy eltávolítását.
Food Probe
Ez az a szonda, amely segitségével figyelemmel kísérheti az egyes készítmények belső hőmérsékletét. Ily módon megismerheti a főzési időket, elkerülve a folyamatos ajtónyitásokat és a relatív hőveszteséget.
Kombinált funkciók
A hagyományos sütőt a gőzpárolás egészségességével és a mikrohullámú sütő kényelmével kombinálja. Végre együtt, igaz?
Teleszkópos vezető
A teleszkópos vezető könnyen becsúsztatható a sütőtérbe, megkönnyítve ezzel a tálcák kivételét és behelyezését. Még a legnehezebbekét is.
Csendes csukódás
A zsanérok finom mozgásának köszönhetően a sütőajtó zárása könnyű és csendes. Ha nem hiszi, próbálja ki.
Microwave
Szupergyors főzési, melegítési vagy kiolvasztási idő, a mikrohullámú sütő segítségével. Most már klasszikusnak számit minden konyhában.
Steam
Ez a főzési módszer javítja az egyes készítmények ízét és tápértékét: zöldségek, hús, hal, kenyér. Kívülről ropogós, belül puha.
Cooking Flow
Azzal, hogy az edényt az egyik főzőzónáról a másikra áthelyezi, a heves forralásról egyszerűen átválthat az étel melegen tartására. Valójában minden zóna aktiválja az előre beállított teljesítményt, amikor egy edény jelenlétét észleli.
Warming Mode
A lassú főzésű készítményekhez tervezett funkció tökéletesen alkalmas tej és húsleves melegítésére, krémek és szószok elkészítésére, miközben megakadályozza azok túlmelegedését, valamint melegen tartja a kész ételeket.
Pároló mód
Hosszabb ideig párolhatod az ételt. Nincs több túlzott forrás vagy kifröccsenő étel a fazekakból. Nincs több kemény étel, égett serpenyő vagy lábas!
Melting Mode
Ez a funkció lehetővé teszi a vaj és a csokoládé olvasztását anélkül, hogy folyamatosan keverni kellene őket, és az odaégés kockázata nélkül. Mi a titka? Mindig 50°C alatt tartja a hőmérsékletet.
Extralarge Zone
A főzőfelület nagy, akár 30 cm átmérőjű edények számára is alkalmas. Gyorsabb főzésre is használható: teljesítménye nagyobb, mint a hagyományos indukciós főzőlapoké.
Bridge Zone
Hosszúkás vagy óriás edények? Ez a funkció két főzőzónát von össze egyetlen nagyobbá. Garantálja az azonos teljesítményszintet és az állandó hőmérsékletet az egyenletes főzés érdekében.
Fast Boiling
Ez a megoldás a gyors elkészítést igénylő főzéshez. Egyetlen mozdulattal 10 percre állíthatja a maximális teljesítményt: az átlagosnál 30 százalékkal kevesebb idő alatt éri el a forráspontot.
Dual Zone
A főzőlap két koncentrikus zónája egymástól függetlenül aktiválható. A középsőt a kisebb edényekhez kapcsolja be, a nagyobbakhoz mindkettőt.
Pot Self Detection
A technológia automatikusan észleli az edények jelenlétét a főzőzónákon, és aktiválja a megfelelő parancsot. Mindössze annyit kell tennie, hogy kiválasztja a szükséges teljesítményt.
Timer
Elegendő beállítani az időt, majd magától elindul a visszaszámlálás. Amikor elkészült, automatikusan kikapcsolja a főzőzónát, és hangjelzést ad. Az érintésvezérléssel egyszerre több zónában is beállíthat független időzítőket.
Green Induction
Az energiagazdálkodás intelligenssé válik, lehetővé téve az optimális eredmények elérését még köztes szinteken is (amikor stabilan kell tartani a főzést). Mindössze néhány percet vesz igénybe a forráspont elérése, ami a hagyományos indukciós főzőlapokhoz képest körülbelül 25% -os energiamegtakarítást jelent.
Multi Flexi Space
Sok nagy edény van a tűzhelyen? Van hely. Nem akarja felemelni? Egyszerűen csúsztassa őket a zárt keresztrácsokra, sima és folyamatos felületről. És ott van még a kényelmes öntöttvas munkalap, mely minden igényt kielégít.
Stop&Go
Ki kell mennie a konyhából főzés közben? Egy mozdulattal függessze fel a főzőlap összes aktív funkcióját. Elég egy gombot megnyomni az újraindításhoz a korábbi beállítások szerint.
Recall
Véletlenül kikapcsolt a főzőlap? Elegendő 6 másodpercen belül aktiválni ezt a funkciót, és a megszakítás előtti beállítások teljes mértékben visszaállnak.
Tasty Fry
Az indukciós rendszer lehetővé teszi, hogy az olaj elérje a sütéshez szükséges ideális hőmérsékletet (180 ), így a hagyományos főzőlapokhoz képest a felére csökken az idő. Így az ételek kevesebb olajat szívnak magukba, ropogósabbak és egészségesebbek lesznek.
Temperature Control
A belső hőmérséklet 5°C és 20°C között állítható be. Az elektronikus és a szellőztető rendszer állandó hőmérsékleten tartja, ami tökéletes tárolást és érlelést biztosít a boroknak.
Lighting Care
Az UV-szűrővel ellátott üveg lehetővé teszi a palackok tökéletes tárolását, ugyanakkor jól láthatók, hiszen egy LED-fény világítja meg azokat. Így a borok megőrzik minőségüket és érzékszervi tulajdonságaikat.
Humidity Care
A szellőztető rendszer szabályozza a belső páratartalmat, megakadályozva ezzel a bor oxidációját és a penész vagy rossz szagok kialakulását.
No vibration
A tölgyfa polcok és a stabil hűtőrendszer megakadályozzák a mikrorezgéseket, amelyek megváltoztathatják a bor összetételének egyensúlyát. A csúszóvezetők lehetővé teszik a palackok agilis és biztonságos kivételét.
Bi-Zone
Egy elválasztó két külön zónát hoz létre a vörös- és fehérborok optimális tárolásához. Mindegyik zóna garantálja a megfelelő tárolási és kóstolási hőmérsékletet.
