Cook
with Elica

Fedezze fel a konyha különlegességeit egyszerű, de eredeti receptekkel, amelyek egyedülálló ízű ételek elkészítéséhez tökéletesek.

Kiemelve

CacioCubi cover

CacioCubi

Sajt és fekete bors

Első tanfolyamok

Tészta vagy falatkák? Rendkívüli, hogy nem kell választani, köszönhetően ennek az innovatív és meglepő klasszikus receptnek.

Nehézség
38 jegyzőkönyv
Gusci di mare cover

Gusci di mare

Anchovies & Lemon

Első tanfolyamok

The flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.

Nehézség
38 jegyzőkönyv
Special Stars cover

Special Stars

Saffron, Speck and Walnuts

Első tanfolyamok

Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.

Nehézség
38 jegyzőkönyv

Előételek

Első tanfolyamok

Második tanfolyamok

Bariból származó focaccia cover

Bariból származó focaccia

Cseresznyeparadicsom és oregánó

Második tanfolyamok

Puglia hagyományainak ikonikus darabja: egyszerű, autentikus és hihetetlenül finom. A barese focaccia az első falatra lenyűgöz.

Nehézség
3 óra 25 perc
Báránytartó állvány cover

Báránytartó állvány

Agretti és mustár

Második tanfolyamok

Elegancia és frissesség egy olyan fogásban, amely intenzív ízeket és meglepő textúrákat ötvöz, felejthetetlen ínyenc élményért.

Nehézség
1 óra 15 perc
Ördöghal cover

Ördöghal

tavaszi zöldségekkel

Második tanfolyamok

Egy kifinomult étel, amely az ördöghal finomságát ötvözi a pancetta ropogósságával, amit a párolt zöldségek és a friss, tavaszi illatok tesznek még különlegesebbé.

Nehézség
60 jegyzőkönyv

Desszertek

Gyümölcstorta cover

Gyümölcstorta

Puding és gyümölcs

Desszertek

Ropogós alap omlós tésztából, tejszínből és friss szezonális gyümölcsökből, hogy minden falatban könnyed és kifinomult élvezetet nyújtson.

Nehézség
3 óra 10 perc
Csokoládétorta cover

Csokoládétorta

Dió, gorgonzola és körte

Desszertek

Az édes és sós ízek különleges keveréke egy rendkívüli desszerthez.

Nehézség
2 óra 45 perc