Weet u niet wat u moet kiezen, koken op gas of op inductie? Hierna volgen de belangrijkste kenmerken, verschillen en voor- en nadelen van deze producten.
De afgelopen tijd zijn veel mensen meer en meer volledig gebruik gaan maken van hun keuken, niet alleen voor noodzakelijke activiteiten op specifieke ogenblikken van de dag, maar ook als inspiratiebron voor hun passie. Daarom moeten keukenapparaten de mogelijkheid bieden om ermee te kunnen experimenteren en moeten alle fasen van culinaire bereidingen volledig onder controle kunnen worden gehouden.
Als u voor deze keuze staat, komt spontaan de volgende vraag op: welke optie, koken op inductie of gas, biedt de beste ervaringen? In werkelijkheid hebben beide opties voor- en nadelen die u moet overwegen en met elkaar moet vergelijken om de beste keuze te maken. Dit zijn de voor- en nadelen van kookplaten op inductie en op gas, met enkele tips om uw keuze in de goede richting te sturen.
Inductiekookplaten benutten elektromagnetische inductie om warmte op te wekken en gerechten te verwarmen. Deze technologie is moderner dan die van gaskookplaten en vormt is de top in de sector van kookplaten.
De belangrijkst voordelen als u een inductiekookplaat kiest:
De afzuiginductiekookplaten van het assortiment NikolaTesla van Elica brengen het concept van inductie op een hoger niveau. De kookplaat zelf bevat ook het afzuigsysteem dat de geuren en dampen elimineert die tijdens het bereiden van gerechten ontstaan. Ze hebben talrijke ingebouwde functies:
Inductiekookplaten hebben echter ook nadelen:
De technologie van kookplaten op gas is ook vandaag de dag nog een goede oplossing in een moderne keuken. De lange jaren van innovatie en aanpassingen hebben ook voor uiterst technologische, functionele en veilige kookplaten op gas gezorgd.
De belangrijkste voordelen als u een kookplaat op gas kiest:
Elica biedt een uiterst innovatieve oplossing voor kookplaten op gas: NikolaTesla Flame, met 4 branders, roosters voor wokpannen en een gietijzeren plaat voor pannen en potten, maar vooral met een ingebouwd afzuigsysteem: NikolaTesla Flame paart de traditie van kookplaten op gas aan de innovatie van afzuigkookplaten om ook in klassieke omgevingen te kunnen genieten van de beste technologie van Elica.