Gusci di mare

Un risotto printanier crémeux et savoureux qui vous séduira dès la première bouchée.

Potiron, poireau et une onctueuse béchamel, le tout enrobé d'une croûte croustillante aux amandes. Un plat qui surprend et séduit dès la première bouchée.

Pâtes ou amuse-bouches ? Plus besoin de choisir grâce à une idée qui réinvente une recette historique de manière innovante et surprenante.

Une collation légère et irrésistible, idéale pour combler les petites faims. Faciles à préparer, elles sont parfaites à l'apéritif ou pour un en-cas sain.

Un plat raffiné qui allie la délicatesse de la lotte au croquant de la pancetta, rehaussé par des légumes sautés et des arômes frais et printaniers.

Des saveurs raffinées et enveloppantes se rencontrent dans un plat magnifiquement élaboré de rôti de bœuf infusé au gingembre, accompagné de garnitures délicatement aromatiques qui subliment chaque bouchée avec chaleur, profondeur et une sensation de réconfort durable.

Un plat chaud et raffiné : une polenta à la texture veloutée, des champignons intenses et une fondue enveloppante qui harmonise chaque saveur.

Un plat élégant et réconfortant, où la délicatesse du poulet rencontre les parfums chaleureux de l’automne.

Un contraste de textures et de saveurs qui allie croquant et douceur dans un équilibre parfait.