C’est toujours un plaisir de cuire une pizza, un rôti, un gâteau… malheureusement, il faut ensuite s’occuper du nettoyage du four : une opération qui n’est pas toujours simple et qui demande du temps, de l’attention et parfois même une bonne dose d’huile de coude ! Les fours les plus avancés viennent cependant aujourd’hui à la rescousse en présentant une fonctionnalité vraiment très appréciée : celle d’être autonettoyants. C'est-à-dire qu'ils sont littéralement capables de se nettoyer eux-mêmes.
Four autonettoyant encastrable : qu'est-ce que cela signifie ?
Un four autonettoyant est un appareil électroménager de dernière génération appartenant à la catégorie des fours encastrables, qui se distinguent des fours pose libre. Quelle est la différence ?
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Les fours encastrables peuvent être intégrés dans les meubles de cuisine. Ils sont souvent placés sous la plaque de cuisson mais peuvent également être placés ailleurs.
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Les fours pose libre sont de grande flexibilité, car ils peuvent être placés où vous le souhaitez.
Les fours encastrables assurent un résultat esthétique linéaire et très apprécié : c'est pourquoi ils sont les plus recherchés, avec un assortiment de modèles pour tous les besoins d'espace et de cooking. Les fours pose libre, en revanche, sont de moins en moins populaires : les modèles sont de moins en moins nombreux et moins performants.
Une autre différence importante concerne l'alimentation du four : les modèles à gaz sont de plus en plus remplacés par des modèles à alimentation électrique : ces derniers sont plus sûrs et peuvent également être installés loin de la plaque de cuisson.
Four autonettoyant encastrable : autres caractéristiques
Il existe de nombreux modèles de fours autonettoyants parmi lesquels vous pouvez choisir celui qui convient le mieux à votre espace et à votre expérience en cuisine. Les caractéristiques les plus importantes à prendre en considération sont :
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Taille : compacte (60 x 45 cm), standard (60 x 60 cm) ou extra-large (90 x 48 cm)
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Types : il existe des fours autonettoyants statiques (qui sont chauffés par des résistances), des fours autonettoyants à chaleur tournante (dans lesquels un ventilateur rayonne la chaleur), des fours autonettoyants à vapeur (avec une chaudière qui génère de la vapeur, qui est ensuite nébulisée à l'intérieur de la cavité).
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Des fonctions telles que le gril (un élément chauffant en partie supérieure devient incandescent permettant de dorer les aliments) ou le micro-ondes (qui agit sur les molécules d'eau des aliments et permet de cuisiner en des temps très courts).
Important : les fours à chaleur tournante et à vapeur nécessitent moins de temps et des températures plus basses que les fours statiques.
Four autonettoyant : pyrolyse
Un four autonettoyant peut également être défini comme pyrolytique, c'est-à-dire qu'il fonctionne grâce à la pyrolyse. Il s'agit d'un procédé qui utilise une chaleur élevée pour éliminer divers résidus organiques laissés dans la cavité après la cuisson (tels que des éclaboussures, des miettes, des morceaux d'aliments, des gouttes de graisse). Un four autonettoyant les carbonise littéralement, assainissant les grilles et les parois internes.
Une fois la fonction autonettoyante lancée, le four pyrolytique atteint des températures très élevées en peu de temps, atteignant même 500°C : il incinère ainsi tout type d'incrustations, et revient propre. Une fois le cycle terminé, il ne reste plus qu'à essuyer avec un chiffon doux légèrement humide pour éliminer les éventuels petits résidus. Moins d’effort, plus de temps pour soi !
Four autonettoyant pyrolytique : avantages
En plus de se nettoyer lui-même, un four pyrolytique offre d'autres caractéristiques intéressantes :
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Une action assainissante
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Plus de tranquillité : la fonction autonettoyante fonctionne de manière autonome et automatique, sans avoir besoin de vérifier constamment.
Four autonettoyant à vapeur
Il existe des fours qui utilisent la vapeur pour faciliter le nettoyage de la cavité. En effet, c’est la vapeur qui ramollit les incrustations, les résidus alimentaires ou les dépôts graisseux, rendant leur élimination beaucoup plus rapide et facile. Ce système utilise moins d’énergie, réduisant ainsi la consommation énergétique et les coûts sur la facture.
Remarque : Certains modèles disposent de plusieurs programmes, pour un nettoyage plus rapide, plus léger ou plus intense et en profondeur.
Four autonettoyant hydrolytique
Un autre procédé utile pour l’autonettoyage du four est l’hydrolyse, qui se produit en combinant les avantages de l’évaporation et de la condensation. Versez une petite quantité d'eau avec quelques gouttes de détergent sur le fond de la cavité et lancez le programme. Les incrustations et résidus se ramollissent en quelques minutes et se détachent des grilles et des parois. Il suffit d’essuyer avec un chiffon doux pour les retirer parfaitement.
Four autonettoyant : conclusions
Un four autonettoyant est un allié précieux pour la cuisine. Pour cette raison, Elica propose des modèles de fours autonettoyants aux performances supérieures, aux dimensions adaptées à chaque espace, aux fonctions intéressantes (comme le contrôle de la température et de l'humidité). Le tout avec un design en verre noir capable de mettre en valeur n'importe quel espace cuisine.
