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with Elica

Découvrez l'extraordinaire dans la cuisine avec des recettes simples mais originales, parfaites pour des plats au goût unique.

Mis en évidence

CacioCubi cover

CacioCubi

Poivre & Fromage

Premiers cours

Pâtes ou amuse-bouches ? Plus besoin de choisir grâce à une idée qui réinvente une recette historique de manière innovante et surprenante.

Difficulté
38 minutes
Gusci di mare cover

Gusci di mare

Anchois & Citron

Premiers cours

Les saveurs de la mer et de la Méditerranée se marient dans une nouvelle proposition savoureuse, à l'effet esthétique extraordinaire.

Difficulté
38 minutes
Special Stars cover

Special Stars

Safran & Speck & Noix

Premiers cours

Des ingrédients traditionnels se mélangent dans une recette savoureuse et appétissante, idéale pour surprendre dès le premier regard.

Difficulté
38 minutes

Apéritifs

Premiers cours

Deuxièmes cours

Focaccia de Bari cover

Focaccia de Bari

Tomates cerises et origan

Deuxièmes cours

Icône de la tradition des Pouilles : simple, authentique et incroyablement savoureuse, la focaccia barese vous séduira dès la première bouchée.

Difficulté
3 heures 25 minutes
Carré d'agneau cover

Carré d'agneau

Agretti et moutarde

Deuxièmes cours

Élégance et fraîcheur dans un plat qui allie saveurs intenses et textures surprenantes, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Difficulté
1 heure 15 minutes
Lotte cover

Lotte

aux légumes de printemps

Deuxièmes cours

Un plat raffiné qui allie la délicatesse de la lotte au croquant de la pancetta, rehaussé par des légumes sautés et des arômes frais et printaniers.

Difficulté
60 minutes

Bonbons

Tarte aux fruits cover

Tarte aux fruits

Crème anglaise et fruits

Bonbons

Une base croustillante de pâte brisée, de la crème et des fruits frais de saison pour un plaisir léger et raffiné à chaque bouchée.

Difficulté
3 heures 10 minutes
Gâteau au chocolat cover

Gâteau au chocolat

Noix, gorgonzola et poires

Bonbons

Un petit gâteau au chocolat surprenant : cœur fondant, poires sucrées, crème au gorgonzola et crumble croustillant. Un mélange audacieux de sucré et de salé pour un dessert hors du commun.

Difficulté
2 heures 45 minutes