Guacamole

Limetten- und Kirschtomaten

Vorspeisen

Eine cremige und geschmackvolle Sauce, die perfekt zu Nachos, Tacos oder einfach auf Toast passt.

  • Schwierigkeit
    Einfach
  • Vorbereitungszeit
    10 minuten
  • Dosen pro
    4 persons

Zutaten

Zutaten für 4
  • Avocado
    2
  • Kalk
    2
  • Schalotte
    1
  • Kirschtomaten
    8
  • Salz
    q.b
  • Pfeffer
    q.b
  • Olivenöl
    q.b
  • Kräuter
    q.b
Guacamole image

Vorbereitungszeit

Phase 1:
Vorbereitung
Step image 1
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Die Avocado waschen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauslöffeln und in eine Schüssel geben.
Step image 2
2
Das Fruchtfleisch herausschöpfen und in eine Schüssel geben.
Step image 3
3
Den Saft einer Limette dazugeben und mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra würzen. Schalotte und Kirschtomaten hinzufügen.
Step image 4
4
Die Mischung mit einer Gabel verrühren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht
Phase 2:
Überzug
Step image 1
1
Mit Kräutern nach Belieben garnieren und mit bunten Kirschtomaten dekorieren.

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