1
Mehl, Ei, Sprudelwasser, eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Saubohnenpuffer
saubohnen & aromatische Kräuter
VorspeisenKöstliche Saubohnenpuffer, außen knusprig und innen weich, ideal als Vorspeise oder als Fingerfood für jeden Anlass.
-
Einfach
-
20 minuten
-
10 minuten
-
4 persons
Zutaten
Zutaten für 4
-
Bloem "0"200g
-
Gepelde tuinbonen300g
-
Bruisend water80g
-
Eieren2
-
Zaad olieq.b
-
Kruidenq.b
-
Zoutq.b
-
Peperq.b
Vorbereitungszeit
Phase 1:
Vorbereitung
2
Die geschälten Saubohnen zur Mischung geben und die aromatischen Kräuter untermischen.
3
In der Zwischenzeit reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Mischung löffelweise in das heiße Öl geben, um Krapfen zu formen.
4
Die Hähnchenfilets auf dem Lhov-Herd bei Stufe 7 von beiden Seiten braten, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Phase 2:
Platte
1
Mit einer Prise Salz würzen und dampfend heiß servieren.
Entdecken Sie weitere Rezepte
Schokoladenkuchen
Walnüsse, gorgonzola und birnen
Süßigkeiten
Eine unverwechselbare Mischung aus süß und salzig für ein außergewöhnliches Dessert.
Schwierigkeit
165 min
Knusprige Kichererbsen
kichererbsen und gewürze
Vorspeisen
Ein leichter und unwiderstehlicher Snack, perfekt gegen den kleinen Hunger. Einfach zuzubereiten, ideal als aperitif oder gesunder snack.
Schwierigkeit
60 min
Muscheln
sardellen & zitrone
Erste Gänge
Die aromen des meeres und des Mittelmeers vereinen sich in einem neuen und schmackhaften gericht mit außergewöhnlichem ästhetischem effekt.
Schwierigkeit
38 min
Panierter Kabeljau
mit süß-saurer roter Zwiebel
Vorspeisen
Ein Kontrast von Texturen und Aromen, der Knusprigkeit und Süße in perfekter Balance vereint.
Schwierigkeit
30 min
Hähnchenroulade
mit parmesancreme, kastanien und geröstetem kürbis
Zweite Gänge
Ein elegantes und wohltuendes Hauptgericht, bei dem die Zartheit des Hähnchens auf die warmen Aromen des Herbstes trifft.
Schwierigkeit
70 min
Kürbislasagne mit Mandelboden
kürbis und lauch
Erste Gänge
Kürbis, lauch und eine samtige béchamelsauce, umhüllt von einer knusprigen mandelkruste. Ein gericht, das vom ersten bissen an überrascht und begeistert.
Schwierigkeit
135 min
Seeteufel
mit Frühlingsgemüse
Zweite Gänge
Ein raffiniertes Gericht, das die Zartheit des Seeteufels mit der Knusprigkeit von Pancetta verbindet und durch sautiertes Gemüse und frische Frühlingsaromen verfeinert wird.
Schwierigkeit
60 min
Knuspriges Brot
ziegenkäse und sardellen
Vorspeisen
Eine perfekte balance zwischen dem kräftigen geschmack von sardellen und der cremigkeit von ziegenkäse auf geröstetem brot: ideal, um den appetit anzuregen.
Schwierigkeit
20 min
Special Stars
safran, speck und walnüsse
Erste Gänge
Traditionelle zutaten werden zu einem schmackhaften und appetitlichen gericht kombiniert, das ideal ist, um auf den ersten blick zu beeindrucken.
Schwierigkeit
38 min
