Focaccia uit Bari
cherrytomaten en oregano
Tweede cursussenEen icoon van de traditie van Puglia: eenvoudig, authentiek en ongelooflijk lekker. Focaccia barese is vanaf de eerste hap overdonderend.
-
gemiddelde
Moeilijkheidsgraad -
3 uur
Bereidingstijd -
25 notulen
Kooktijd -
5 persons
Doses per
Zutaten
-
Manitoba Meel500 g
-
Meel 0500 g
-
Aardappelen100 g
-
Gist16 g
-
Kerstomaatjesq.b
-
Olijfolieq.b
-
Oreganoq.b
-
Zoutq.b
Voorbereiding
Ontdek meer recepten
Asperge risotto
bieslook & asperges
Een risotto met een lenteachtige smaak, romig en rijk van smaak, die je vanaf de eerste hap verleidt.
Guacamole
limoen- en kerstomaatjes
Een romige en smaakvolle saus, perfect voor bij nachos, taco's of gewoon op toast.
Chocoladecake
Walnoten, gorgonzola en peren
Een karakteristieke mix van zoet en zout voor een buitengewoon dessert.
CacioCubi
kaas & zwarte peper
Pasta of hapjes? Het is buitengewoon dat je niet hoeft te kiezen, dankzij deze innovatieve en verrassende variant op een klassiek recept.
Geroosterd varkensvlees
appels & mosterd
Een romige, smaakvolle lentarisotto die je vanaf de eerste hap zal overtuigen.
Lamsrack
Agretti & mosterd
Elegantie en frisheid in een gerecht dat intense smaken en verrassende texturen combineert, voor een onvergetelijke gastronomische ervaring.
Knapperige kikkererwten
kikkererwten & kruiden
Een lichte en onweerstaanbare snack, perfect om de honger te stillen. Gemakkelijk te bereiden en ideaal als aperitief of gezonde snack.
Pompoenlasagne met amandelkorst
pompoen en prei
Pompoen, prei en een fluweelzachte bechamelsaus, omhuld door een knapperige amandelkorst. Een gerecht dat je vanaf de eerste hap verrast en voor zich wint.
Gusci di mare
ansjovis & citroen
De smaken van de zee en de Middellandse Zee komen samen in een nieuw en smakelijk gerecht, met een buitengewoon esthetisch effect.