Guacamole

Limoen- en kerstomaatjes

Voorgerechten

Een romige en smaakvolle saus, perfect voor bij nachos, taco's of gewoon op toast.

  • Moeilijkheidsgraad
    Makkelijk
  • Bereidingstijd
    10 notulen
  • Doses per
    4 persons

Zutaten

Zutaten für 4
  • Avocado
    2
  • Limoen
    2
  • Sjalot
    1
  • Kerstomaatjes
    8
  • Zout
    q.b
  • Peper
    q.b
  • Olijfolie
    q.b
  • Kruiden
    q.b
Guacamole image

Voorbereiding

Fase 1:
Voorbereiding
Step image 1
1
Maak de avocado schoon en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
Step image 2
2
Schep het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
Step image 3
3
Voeg het sap van 1 limoen toe en breng op smaak met zout, peper en extra vierge olijfolie. Voeg de sjalot en cherrytomaatjes toe.
Step image 4
4
Meng het mengsel met een vork tot een romige massa.
Fase 2:
Plateren
Step image 1
1
Garneer met kruiden naar smaak en garneer met kleurrijke cherrytomaatjes.

Ontdek meer recepten