Kızarmış ekmek üzerinde hamsi lezzetinin ve keçi peynirinin kremamsı dokusunun mükemmel dengesi: iştah açmak için ideal.
Zorluk
Kolay
Hazırlık süresi
15 dakika
Pişirme süresi
5 dakika
Doz başına
4 persons
Malzemeler
Malzemeler 4
Ekmek
300 g
Kantabria Denizi'nden hamsi
15 g
Rendelenmiş limon kabuğu rendesi
q.b
Zeytinyağı
q.b
Tuz
q.b
Biber
q.b
Hazırlık
Aşama 1:
Hazırlık
1
Bir kasede keçi peynirini tuz, karabiber, sızma zeytinyağı ve rendelenmiş limon kabuğu rendesiyle karıştırın. Kenara koyun. Ekmeği yapışmaz bir tavada sızma zeytinyağı ile altın kahverengi olana kadar kızartın.
2
Yapışmaz bir tavada ekmek dilimlerini üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirip kızarana ve çıtırlaşana kadar kızartın.
3
Biraz soğumasını bekleyin, ardından önceden hazırladığınız keçi peynirini dikkatlice üzerine yayın.
Aşama 2:
Kaplama
1
Crostini'yi Kantabria hamsi ile süsleyerek tamamlayın.
Daha fazla tarif keşfedin
Kuşkonmazlı risotto
frenk soğanı ve kuşkonmaz
İlk kurslar
Bahar tadında, kremamsı ve yoğun aromalı, ilk lokmadan itibaren sizi büyüleyecek bir risotto.
Zarif ve sarmalayan tatlar, zencefil aromasıyla harmanlanmış rostodan oluşan özenle hazırlanmış bir tabakta buluşuyor; her lokmayı sıcaklık, derinlik ve kalıcı bir rahatlık hissiyle zenginleştiren narin aromatik garnitürlerle tamamlanıyor.
Sıcak, rahatlatıcı, dayanılmaz: kabak ve ricotta peyniri ile doldurulmuş, altın rengi bir kabukla kaplı conchiglioni makarna fırında pişirilir. Misafirlerinizi lezzet ve sadeliği ile şaşırtmak için mükemmeldir.