Çıtır ekmek

Keçi peyniri ve hamsi

Mezeler

Kızarmış ekmek üzerinde hamsi lezzetinin ve keçi peynirinin kremamsı dokusunun mükemmel dengesi: iştah açmak için ideal.

  • Zorluk
    Kolay
  • Hazırlık süresi
    15 dakika
  • Pişirme süresi
    5 dakika
  • Doz başına
    4 persons

Malzemeler

Malzemeler 4
  • Ekmek
    300 g
  • Kantabria Denizi'nden hamsi
    15 g
  • Rendelenmiş limon kabuğu rendesi
    q.b
  • Zeytinyağı
    q.b
  • Tuz
    q.b
  • Biber
    q.b
Çıtır ekmek image

Hazırlık

Aşama 1:
Hazırlık
Step image 1
1
Bir kasede keçi peynirini tuz, karabiber, sızma zeytinyağı ve rendelenmiş limon kabuğu rendesiyle karıştırın. Kenara koyun. Ekmeği yapışmaz bir tavada sızma zeytinyağı ile altın kahverengi olana kadar kızartın.
Step image 2
2
Yapışmaz bir tavada ekmek dilimlerini üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirip kızarana ve çıtırlaşana kadar kızartın.
Step image 3
3
Biraz soğumasını bekleyin, ardından önceden hazırladığınız keçi peynirini dikkatlice üzerine yayın.
Aşama 2:
Kaplama
Step image 1
1
Crostini'yi Kantabria hamsi ile süsleyerek tamamlayın.

Daha fazla tarif keşfedin