1
Nohutları süzün, iyice yıkayın ve dikkatlice kurulayın.
Çıtır Nohut
nohut ve baharatlar
MezelerAçlık sancılarını gidermek için ideal, hafif ve karşı konulmaz bir atıştırmalık. Hazırlaması kolay, aperatif veya sağlıklı atıştırmalık olarak ideal.
-
Kolay
-
35 dakika
-
25 dakika
-
4 persons
Malzemeler
Malzemeler 4
-
Nohut400g
-
Mısır nişastası20 g
-
Zeytinyağıq.b
-
Paprikaq.b
-
Tuzq.b
-
Biberq.b
Hazırlık
Aşama 1:
Hazırlık
2
Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın; isli kırmızı biber özellikle lezzetlidir.
3
Daha sonra iki yemek kaşığı mısır nişastası ve bir miktar sızma zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4
Son olarak nohutları fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200°C fanlı fırında, üzeri kızarana ve çıtırlaşana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Aşama 2:
Kaplama
1
Soğuduktan sonra hemen servis edin, çıtır çıtır lezzetlerinin tadını çıkarın.
Daha fazla tarif keşfedin
Çikolatalı kek
Ceviz, gorgonzola ve armut
Tatlılar
Sıra dışı bir tatlı için tatlı ve tuzlunun özgün bir karışımı.
Zorluk
165 min
Çıtır ekmek
keçi peyniri ve hamsi
Mezeler
Kızarmış ekmek üzerinde hamsi lezzetinin ve keçi peynirinin kremamsı dokusunun mükemmel dengesi: iştah açmak için ideal.
Zorluk
20 min
Special Stars
safran, speck ve ceviz
İlk kurslar
Geleneksel malzemelerin bir araya getirildiği, ilk bakışta etkileyici bir lezzet ve iştah açıcı yemek.
Zorluk
38 min
Guacamole
limon ve kiraz domatesleri
Mezeler
Nachos ve taco'lara eşlik edebilecek veya sadece tostun üzerine sürülebilecek, kremamsı ve lezzetli bir sos.
Zorluk
10 min
Bari'den Focaccia
kiraz domates ve kekik
İkinci kurslar
Puglia geleneğinin bir simgesi: sade, otantik ve inanılmaz lezzetli. Focaccia barese ilk ısırıkta sizi büyülüyor.
Zorluk
205 min
Çırpılmış tuzlu morina balığı
tatlı ve ekşi kırmızı soğan ile
Mezeler
Çıtırlık ve tatlılığın mükemmel bir dengede bir araya geldiği, doku ve lezzetlerin kontrastı.
Zorluk
30 min
Kremalı Polenta
porçini mantarı & parmesan fondü
İlk kurslar
Sıcak ve sofistike bir yemek: kadifemsi dokuda polenta, yoğun aromalı mantarlar ve her tadı uyumla birleştiren yumuşak bir fondü.
Zorluk
95 min
Lasagna di zucca in crosta di mandorle
Zucca & Porro
İlk kurslar
Halloween in tavola: zucca cremosa, porro delicato e besciamella vellutata, avvolti da una croccante crosta di mandorle. Un piatto che sorprende e conquista al primo morso.
Zorluk
135 min
Tart tatin
Tarçınlı Elmalar ve İngiliz Kreması
Tatlılar
Büyük Fransız klasiği: yumuşacık elmalar ve karamelin, tatlılık ile çıtırlık arasında mükemmel dengesi.
Zorluk
90 min