Kırmızı soğanları ince dilimleyin ve kenara koyun.
2
Beyaz şarap sirkesini bir tencerede kaynatın.
3
Beyaz şarap sirkesini bir tavada kaynatın. Şeker ve soğanları ekleyin ve hafifçe karamelize olana kadar pişirin. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar hafifçe karıştırın ve kenara koyun.
4
Bir kasede iki tür unu karıştırın. Birayı yavaşça dökün ve topak kalmayana kadar çırpma teli ile karıştırın. Dinlenmeye bırakın.
5
Tuzlu morina balığını yaklaşık 50 g'lık porsiyonlara bölün ve mutfak kağıdıyla dikkatlice kurulayın.
6
Her dilimi unlayın, ardından hamura batırın.
7
Fıstık yağını derin bir tencerede 180 °C'ye ulaşana kadar ısıtın.
8
Altın sarısı rengini alıp çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
9
Fazla yağı gidermek için mutfak kağıdına süzün.
Aşama 2:
Kaplama
1
Servis tabağına yerleştirin, karamelize soğanları üzerine ekleyin ve hafif, dengeli bir tat ile tamamlayın.
Daha fazla tarif keşfedin
CacioCubi
peynir & karabiber
İlk kurslar
Makarna mı yoksa elle yenen yiyecek mi? Klasik bir tarifin bu yenilikçi ve şaşırtıcı yaklaşımı sayesinde seçim yapmak zorunda kalmamak olağanüstü bir şey.
Halloween in tavola: zucca cremosa, porro delicato e besciamella vellutata, avvolti da una croccante crosta di mandorle. Un piatto che sorprende e conquista al primo morso.