1
Nohutları süzün, iyice yıkayın ve dikkatlice kurulayın.
Çıtır Nohut
nohut ve baharatlar
MezelerAçlık sancılarını gidermek için ideal, hafif ve karşı konulmaz bir atıştırmalık. Hazırlaması kolay, aperatif veya sağlıklı atıştırmalık olarak ideal.
-
Kolay
-
35 dakika
-
25 dakika
-
4 persons
Malzemeler
Malzemeler 4
-
Nohut400g
-
Mısır nişastası20 g
-
Zeytinyağıq.b
-
Paprikaq.b
-
Tuzq.b
-
Biberq.b
Hazırlık
Aşama 1:
Hazırlık
2
Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın; isli kırmızı biber özellikle lezzetlidir.
3
Daha sonra iki yemek kaşığı mısır nişastası ve bir miktar sızma zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4
Son olarak nohutları fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200°C fanlı fırında, üzeri kızarana ve çıtırlaşana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Aşama 2:
Kaplama
1
Soğuduktan sonra hemen servis edin, çıtır çıtır lezzetlerinin tadını çıkarın.
Daha fazla tarif keşfedin
Badem Kabuklu Balkabağı Lazanya
balkabağı ve Pırasa
İlk kurslar
Kabak, pırasa ve kadifemsi beşamel sosu, çıtır badem kabuğuyla kaplanmış. İlk lokmadan itibaren sizi şaşırtacak ve büyüleyecek bir lezzet.
Zorluk
135 min
Meyveli tart
muhallebi ve meyve
Tatlılar
Her lokmada hafif ve rafine bir keyif için kısa hamurdan yapılmış çıtır bir taban, krema ve taze mevsim meyveleri.
Zorluk
190 min
Çırpılmış tuzlu morina balığı
tatlı ve ekşi kırmızı soğan ile
Mezeler
Çıtırlık ve tatlılığın mükemmel bir dengede bir araya geldiği, doku ve lezzetlerin kontrastı.
Zorluk
30 min
Special Stars
safran, speck ve ceviz
İlk kurslar
Geleneksel malzemelerin bir araya getirildiği, ilk bakışta etkileyici bir lezzet ve iştah açıcı yemek.
Zorluk
38 min
Bakla kızartması
Bakla & aromatik otlar
Mezeler
Dışı çıtır, içi yumuşak, nefis bakla kızartması, her türlü özel gününüzde meze veya parmak yemeği olarak tüketebileceğiniz ideal bir tarif.
Zorluk
30 min
Tavuk Rulosu
Parmesan kreması, kestane ve fırınlanmış balkabağı ile
İkinci kurslar
Tavuğun zarafetinin sonbaharın sıcak aromalarıyla buluştuğu, şık ve sarmalayıcı bir ana yemek.
Zorluk
70 min
Çıtır ekmek
keçi peyniri ve hamsi
Mezeler
Kızarmış ekmek üzerinde hamsi lezzetinin ve keçi peynirinin kremamsı dokusunun mükemmel dengesi: iştah açmak için ideal.
Zorluk
20 min
Grattanlı Conchiglioni
baharatlı kabak ve ricotta peyniri
İlk kurslar
Sıcak, rahatlatıcı, dayanılmaz: kabak ve ricotta peyniri ile doldurulmuş, altın rengi bir kabukla kaplı conchiglioni makarna fırında pişirilir. Misafirlerinizi lezzet ve sadeliği ile şaşırtmak için mükemmeldir.
Zorluk
105 min
Kızarmış domuz eti
elma ve hardal
İkinci kurslar
İlk lokmadan itibaren sizi kendine hayran bırakacak, kremsi ve lezzetli bir bahar risottosu.
Zorluk
95 min