Porco assado
Maçãs e mostarda
Segundos cursosUm risoto cremoso e saboroso, ideal para a primavera, que o conquistará desde a primeira garfada.
-
Média
Dificuldade -
1 hora 10 minutos
Tempo de preparação -
25 minutos
Tempo de cozedura -
4 persons
Doses por
Ingredientes
-
Lombo de porco1 kg
-
Cebolas brancas120 g
-
Maçãs180 g
-
Manteiga30 g
-
Ervas aromáticasq.b
-
Alhoq.b
-
Vinho brancoq.b
-
Mostardaq.b
-
Salq.b
-
Pimentaq.b
Preparação
Descubra mais receitas
Risoto de aspargos
Cebolinha e aspargos
Um risoto de sabor primaveril, cremoso e rico de sapore, capaz de conquistar o primeiro assado.
Polenta cremosa
porcini
Um prato quente e sofisticado: polenta de textura aveludada, cogumelos intensos e uma fondue envolvente que harmoniza todos os sabores.
RoastBeef
Chalotas, aipo-rábano & gengibre
Sabores refinados e envolventes se unem em um prato lindamente elaborado de rosbife infusionado com gengibre, acompanhado por acompanhamentos delicadamente aromáticos que realçam cada mordida com calor, profundidade e uma sensação duradoura de conforto.
Pão crocante
Queijo de cabra e anchovas
Um equilíbrio perfeito entre o sabor intenso das anchovas e a cremosidade do queijo de cabra sobre pão torrado: ideal para abrir o apetite.
Bolinhos de fava
Favas e ervas aromáticas
Deliciosos bolinhos de fava, crocantes por fora e macios por dentro, ideais como aperitivo ou petisco para qualquer ocasião.
Torta de frutas
Creme e frutas
Uma base crocante de massa quebrada, creme e frutas frescas da estação para um prazer leve e refinado em cada mordida.
Lasanha de abóbora com crosta de amêndoas
Abóbora e alho-poró
Abóbora, alho-poró e um molho bechamel aveludado, envoltos em uma crosta crocante de amêndoas. Um prato que surpreende e cativa desde a primeira mordida.
CacioCubi
Queijo e pimenta preta
Massa ou petiscos? É extraordinário não ter que escolher, graças a esta abordagem inovadora e surpreendente de uma receita clássica.
Guacamole
Limão e tomates-cereja
Um molho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar nachos, tacos ou simplesmente para passar em torradas.