1
Numa tigela, misture o queijo de cabra com sal, pimenta, azeite extra virgem e raspas de limão. Reserve. Toste o pão numa frigideira antiaderente com azeite extra virgem até dourar.
Pão crocante
Queijo de cabra e anchovas
AperitivosUm equilíbrio perfeito entre o sabor intenso das anchovas e a cremosidade do queijo de cabra sobre pão torrado: ideal para abrir o apetite.
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Fácil
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15 minutos
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5 minutos
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4 persons
Ingredientes
Ingredientes para 4
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Pão300 g
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Anchovas do Mar Cantábrico15 g
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Raspas de limãoq.b
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Azeiteq.b
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Salq.b
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Pimentaq.b
Preparação
Fase 1:
Preparação
2
Em uma frigideira antiaderente, toste as fatias de pão com um fio de azeite extra virgem até ficarem douradas e crocantes.
3
Deixe esfriar um pouco e, em seguida, espalhe cuidadosamente o queijo de cabra preparado anteriormente.
Fase 2:
Chapeamento
1
Finalize as crostinis decorando-as com anchovas cantábricas.
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