1
Numa tigela, misture a farinha com o ovo, a água com gás, uma pitada de sal e pimenta.
Bolinhos de fava
Favas e ervas aromáticas
AperitivosDeliciosos bolinhos de fava, crocantes por fora e macios por dentro, ideais como aperitivo ou petisco para qualquer ocasião.
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Fácil
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20 minutos
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10 minutos
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4 persons
Ingredientes
Ingredientes para 4
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Farinha “0”200g
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Favas sem casca300g
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Água com gás80g
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Ovos2
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Óleo de sementeq.b
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Ervasq.b
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Salq.b
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Pimentaq.b
Preparação
Fase 1:
Preparação
2
Adicione as favas descascadas à mistura e incorpore as ervas aromáticas.
3
Entretanto, aqueça bastante óleo vegetal em uma frigideira. Coloque colheradas da mistura no óleo quente para formar bolinhos.
4
Frite dos dois lados com a panela Lhov ajustada para potência 7 até dourar uniformemente.
Fase 2:
Chapeamento
1
Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo. Tempere com uma pitada de sal e sirva bem quente.
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