1
Coloque a ricota, o parmesão, o creme de leite, o açafrão e uma pitada de sal em uma panela pequena.
Special Stars
Açafrão, Speck e Nozes
Primeiros cursosIngredientes tradicionais são combinados em um prato saboroso e apetitoso, ideal para impressionar à primeira vista.
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Fácil
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25 minutos
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13 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 12 wind
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peças de massa Artisia WIND12
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ricota100 g
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creme fresco50 g
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queijo parmesão10 g
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nozes picadas30 g
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Picadinho em fatias finas ou presunto crudo2
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pitada de sal1
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Açafrãoqb
Preparação
Fase 1:
Enchimento
2
Utilize o programa de fusão automática da placa LHOV para aquecer a mistura, mexendo ocasionalmente com uma colher.
Fase 2:
Cobertura
1
Disponha as nozes picadas no lado esquerdo da assadeira e as fatias no lado direito.
2
Utilize a função Grelhador Seletivo do forno LHOV: nível de potência 1 para as nozes, nível de potência 2 para o grão.
3
Leve o tabuleiro ao forno e programe o temporizador para 12 minutos.
4
Quando o cronômetro terminar, retire a bandeja do forno e deixe esfriar.
5
Depois de esfriar, quebre a partícula em pedaços.
Fase 3:
Pasta
1
Depois de esfriar, quebre a partícula em pedaços.
2
Adicione a massa à água fervente, reduza a placa LHOV para o nível de potência 7 e ajuste o cronômetro para 13 minutos.
3
Depois de cozido, use uma escumadeira para retirar cuidadosamente o macarrão da água e transfira para um pano de prato limpo.
4
Use uma pinça para virar a massa WIND no pano de prato por alguns segundos para drenar o excesso de água.
Fase 4:
Chapeamento
1
Use uma pinça para organizar a massa Artesia WIND em um prato de servir.
2
Use uma colher de chá ou saco de confeitar para preencher cada WIND três quartos com o recheio.
3
Decore com nozes picadas e um pedaço de grão crocante.
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