1
Coloque a manteiga, as anchovas e o mascarpone em uma panela pequena.
Gusci di mare
Anchovies & Lemon
Primeiros cursosThe flavours of the sea and the Mediterranean come together in a new and tasty dish, with an extraordinary aesthetic effect.
-
Fácil
-
25 minutos
-
13 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 12 Mexilhão
-
pcs Massa Artisia MEXILHÃO12
-
Manteiga40 g
-
Anchovas20 g
-
Panko20 g
-
Limãoqb
-
Folhas de salsa frescaqb
Preparação
Fase 1:
Enchimento
2
Utilize o programa de fusão automática da placa LHOV para aquecer a mistura, mexendo ocasionalmente com uma colher.
Fase 2:
Cobertura
1
Espalhe o panko em uma assadeira e leve ao forno.
2
Defina o forno LHOV para grelhar apenas de um lado no nível de potência 2.
3
Defina o cronômetro para 15 minutos.
Fase 3:
Massa
1
Encha uma panela com água, deixe ferver e adicione sal.
2
Adicione a massa Artesia à água fervente, reduza a placa LHOV para o nível de potência 7 e ajuste o cronômetro para 12 minutos.
3
Depois de cozido, use uma escumadeira para retirar cuidadosamente o macarrão da água e transfira para um pano de prato limpo.
4
Use uma pinça para virar a massa MEXILHO no pano de prato por alguns segundos para drenar o excesso de água.
Fase 4:
Chapeamento
1
Use uma pinça de cozinha para organizar a massa MEXILHÃO em um prato de servir.
2
Use uma colher de chá ou um saco de confeitar para preencher três quartos de cada MEXILHÃO com o recheio.
3
Decore com panko torrado, raspas de limão e uma folha de salsa fresca.
Descubra mais receitas
Tamboril
com legumes de primavera
Segundos cursos
Um prato refinado que combina a delicadeza do tamboril com a crocância da pancetta, realçado por legumes salteados e aromas frescos da primavera.
Dificuldade
60 min
Lasanha de abóbora com crosta de amêndoas
Abóbora e alho-poró
Primeiros cursos
Halloween na mesa: abóbora cremosa, alho-poró delicado e molho bechamel aveludado, envoltos em uma crosta crocante de amêndoas. Um prato que surpreende e cativa desde a primeira mordida.
Dificuldade
135 min
Bolo De Chocolate
Nozes, gorgonzola e peras
Doces
Uma combinação única de sabores doces e salgados que cria uma sobremesa extraordinária.
Dificuldade
165 min
Guacamole
Limão e tomates-cereja
Aperitivos
Um molho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar nachos, tacos ou simplesmente para passar em torradas.
Dificuldade
10 min
Risoto de aspargos
Cebolinha e aspargos
Primeiros cursos
Um risoto de sabor primaveril, cremoso e rico de sapore, capaz de conquistar o primeiro assado.
Dificuldade
70 min
Carré de cordeiro
Agretti e mostarda
Segundos cursos
Elegância e frescor em um prato que combina sabores intensos e texturas surpreendentes, para uma experiência gastronômica inesquecível.
Dificuldade
75 min
Special Stars
Saffron, Speck and Walnuts
Primeiros cursos
Traditional ingredients are combined in a tasty and appetising dish, ideal for impressing at first glance.
Dificuldade
38 min
Focaccia de Bari
Tomates-cereja e orégano
Segundos cursos
Um ícone da tradição da Puglia: simples, autêntica e incrivelmente saborosa. A focaccia barese conquista você na primeira mordida.
Dificuldade
205 min
Bolinhos de fava
Favas e ervas aromáticas
Aperitivos
Deliciosos bolinhos de fava, crocantes por fora e macios por dentro, ideais como aperitivo ou petisco para qualquer ocasião.
Dificuldade
30 min
