Brownies

Doces

Um equilíbrio perfeito entre suavidade interna e leve crocância.

  • Dificuldade
    Fácil
  • Tempo de preparação
    5 minutos

Ingredientes

  • 70% chocolate amargo
    225 g
  • Manteiga
    225 g
  • 00 farinha
    135 g
  • Bitter cocoa
    15 g
  • Açúcar granulado
    225 g
  • Ovo
    4
  • Colher de chá de fermento em pó
    ½
  • Sal
    q.b.
Brownies image

Preparação

Fase 1:
Preparação
Step image 1
1
Derreta o chocolate e a manteiga na função Lhov Melting (ou em banho-maria) e deixe esfriar alguns minutos.
Step image 2
2
Enquanto isso, misture a farinha, o fermento, o cacau e o sal em uma tigela.
Step image 3
3
Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Step image 4
4
Despeje a mistura de chocolate resfriada nos ovos e misture delicadamente com uma espátula, de baixo para cima, até obter um creme macio e uniforme.
Step image 5
5
Adicione as farinhas, peneirando-as em duas porções e incorporando delicadamente com uma espátula, misturando de baixo para cima.
Step image 6
6
Despeje a mistura em uma assadeira de 25×25 cm, previamente forrada com papel manteiga, e leve ao forno selecionando o programa automático Lhov Brownies.

Descubra mais receitas