Guacamole

Limão e tomates-cereja

Aperitivos

Um molho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar nachos, tacos ou simplesmente para passar em torradas.

  • Dificuldade
    Fácil
  • Tempo de preparação
    10 minutos
  • Doses por
    4 persons

Ingredientes

Ingredientes para 4
  • Abacate
    2
  • Lima
    2
  • Chalota
    1
  • Tomate cereja
    8
  • Sal
    q.b
  • Pimenta
    q.b
  • Azeite
    q.b
  • Ervas
    q.b
Guacamole image

Preparação

Fase 1:
Preparação
Step image 1
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Limpe o abacate, removendo o caroço. Retire a polpa com uma colher e transfira para uma tigela.
Step image 2
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Retire a polpa com uma colher e transfira-a para uma tigela.
Step image 3
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Adicione o suco de 1 limão e tempere com sal, pimenta e azeite extra virgem. Acrescente a chalota e os tomates-cereja.
Step image 4
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Misture com um garfo até obter uma consistência cremosa.
Fase 2:
Chapeamento
Step image 1
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Decore com ervas a gosto e tomates-cereja coloridos.

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