1
Coloque a água, o creme de leite, o pecorino e a farinha de milho em uma panela pequena.
CacioCubi
Queijo e pimenta preta
Primeiros cursosMassa ou petiscos? É extraordinário não ter que escolher, graças a esta abordagem inovadora e surpreendente de uma receita clássica.
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Fácil
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25 minutos
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13 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 12 cubos
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Pcs Massa Artisia CUBE12
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Queijo pecorino100 g
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Água70 g
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Creme30 g
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Farinha de milho1 g
Preparação
Fase 1:
Enchimento
2
Use o programa de fusão automática da placa NikolaTesla Switch Glow (ou nível de potência 2) para aquecer a mistura, mexendo ocasionalmente com uma colher até ficar homogêneo.
3
Torre uma generosa quantidade de pimenta-do-reino em uma frigideira.
Fase 2:
Macarrão
1
Encha uma panela com água, deixe ferver e adicione sal. Adicione a massa Artisia à água fervente, reduza a placa NikolaTesla Switch Glow para o nível de potência 7 e ajuste o cronômetro para 13 minutos.
2
Depois de cozido, use uma escumadeira para retirar cuidadosamente o macarrão da água e transfira para um pano de prato limpo.
3
Use uma pinça para virar os cubos de macarrão no pano de prato por alguns segundos para drenar o excesso de água.
Fase 3:
Chapeamento
1
Disponha os cubos em uma travessa e recheie-os ¾ com o creme que você fez anteriormente, usando uma colher de chá ou um saco de confeitar.
2
Decore com nozes picadas e pedaços crocantes.
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