Tamboril
com legumes de primavera
Segundos cursosUm prato refinado que combina a delicadeza do tamboril com a crocância da pancetta, realçado por legumes salteados e aromas frescos da primavera.
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Média
Dificuldade -
40 minutos
Tempo de preparação -
20 minutos
Tempo de cozedura -
4 persons
Doses por
Ingredientes
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Filé de tamboril800 g
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Bacon fatiado320 g
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Espargos200 g
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Ervilhas500 g
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Favas500 g
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Chalota60 g
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Alho15 g
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Azeite virgem extraq.b
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Funcho selvagemq.b
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Alecrimq.b
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Manteigaq.b
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Salq.b
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Pimentaq.b
Preparação
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